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索乐拉(Solera)系统是酿造()酒的方法。
- A、波特(Port)
- B、威士忌(Whisky)
- C、干邑(Cognac)
- D、雪莉(Sherry)
参考答案
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考题
下列哪种葡萄酒是在一层“酒花flor”的保护下熟化的?()A、菲奴雪莉酒Fino SherryB、波特酒C、威尼斯—彭德—麝香Muscatde Beaumes de VeniseD、奥罗露索雪莉酒Oloroso Sherry
考题
“棕色;坚果的氧化香气;干型,酒体饱满,酒精度高”。这条笔记最好的描述了()。A、托卡伊TokajiB、菲奴雪莉酒Fino SherryC、茶色波特酒Tawny PortD、奥罗露索干型雪莉酒Oloroso Seco Sherry
考题
加强奥罗露索雪莉酒(Oloroso Sherry)用的是()。A、在发酵后添加来自葡萄的纯酒精B、允许葡萄酒二次发酵以增加酒精度C、在发酵期间添加来自葡萄的纯酒精D、允许葡萄酒在索莱拉(Solera)系统中熟化
考题
以下哪个选项搭配正确?()A、干邑(Cognac):柱式蒸馏器;B、波本威士忌(Bourbon):美国新橡木桶陈酿C、朗姆酒(Rum):用枫木木炭进行过滤D、特基拉酒(Tequila):原料为甘蔗和糖蜜
考题
使用索莱拉solera系统熟化雪莉酒有什么特点?() ①会给雪莉酒带来橡木味 ②年轻与陈酿的酒液不断混合,保持雪莉酒品质的一惯性 ③雪莉酒的大多数香气都来自于这个熟化系统 ④不同风格雪莉酒之间的区别只是因为熟化时间的长短 ⑤熟化完后可以调甜A、①②③B、①②④C、②④⑤D、②③⑤
考题
单选题“棕色;坚果的氧化香气;干型,酒体饱满,酒精度高”。这条笔记最好的描述了()。A
托卡伊TokajiB
菲奴雪莉酒Fino SherryC
茶色波特酒Tawny PortD
奥罗露索干型雪莉酒Oloroso Seco Sherry
考题
单选题下列哪种葡萄酒是在一层“酒花flor”的保护下熟化的?()A
菲奴雪莉酒Fino SherryB
波特酒C
威尼斯—彭德—麝香Muscatde Beaumes de VeniseD
奥罗露索雪莉酒Oloroso Sherry
考题
多选题甜食酒的主要品种有()A雪莉酒B白兰地C波特酒D朗姆酒E马德拉酒
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