考题
食品处理区内需经常冲洗的场所及及易潮湿的场所应当有墙裙,高度应有()。
A.0.5米B.1米以上C.1.5米以上D.铺设到顶
考题
专间内墙裙高度应为()。
A.0.6米B.1米以上C.1.5米以上D.铺设到顶
考题
电杆标号在电杆上的位置距离地面为()
A、1.0～1.5mB、1.5～2.0mC、2.0～2.5mD、2.5～3.0m
考题
耦合电容器接地端子距离地面高度不应小于（）A、1.5mB、2.0mC、2.5mD、3.0m
考题
在食品加1车间中，处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间称为（）A、炉灶间B、洗消l间C、加T间D、专间
考题
架空行驶的游乐设施，如架空列车等，滑接线高度低于（）m处应设置安全栅栏和安全标识。A、1.5mB、2.0mC、2.5mD、3.0m
考题
铁路、公路平衡敷设的电缆管，距路轨或路基应保持在（）远A、1.5mB、2.0mC、2.5mD、3.0m
考题
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，（）无需设置专间。A、凉菜配制B、榨果蔬汁加工C、裱花操作D、食堂备餐
考题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，各类专间墙裙的高度应（）A、1米以上B、到顶C、1.5米以上
考题
空中可燃物指高度在（）以上所有的空中可燃物。A、1.5mB、2.0mC、2.5mD、3.0m
考题
化工厂生产区登高（离地面垂直高度）（）必须系安全带。A、1.5mB、2.0mC、2.5mD、3.0m
考题
食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有墙裙，其高度应为（）。A、1.0m以上B、1.5m以上C、2.0m以上D、铺设到天花板
考题
专间是处理或短时间存放直接入口食品的隔间其墙裙铺设高度应为（）。A、1.5mB、2.0mC、2.5mD、铺设到天花板
考题
关于食品加工间的设施要求，以下说法不正确的是（）。A、天花板和其他场所的墙面可使用防霉涂料B、可使用石膏吊顶C、各类专间为便于清洁，墙裙应设置到顶D、墙裙应光滑和易清洗
考题
不符合专间要求的是（）。A、有明沟B、食品传递窗为开闭式C、专间墙裙铺设到顶D、专间门采用易清洗、不吸水的坚固材质，能够自动关闭
考题
在临时存放爆破器材的房屋四周，宜设简易围墙或铁刺网，其高度不小于（）。A、1.5mB、2.0mC、2.Sm
考题
食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有墙裙，其高度为（）。A、1.0m以上B、1.5m以上C、2.0m以上D、铺设到天花板
考题
四周墙裙铺贴墙砖必须到顶的场所为（）。A、粗加工间B、食品仓库C、食品专间D、食品仓库
考题
室内明敷主干线的距地高度不得小于（）。A、1.5mB、2.0mC、2.5mD、3.0m
考题
钢筋砖过梁适用于跨度为（）。A、1.0～1.5mB、1.5～2.0mC、2.0～2.5mD、2.5～3.0m
考题
浇筑混凝土时，为了避免混凝土产生离析，自由倾落高度不应超过（）。A、1.5mB、2.0mC、2.5mD、3.0m
考题
一般灯具的安装高度应高于（）。A、1.5mB、2.0mC、2.5mD、3.0m
考题
接户线在引入口处的最小对地距离，不应小于（）。A、1.5mB、2.0mC、2.5mD、3.0m
考题
单选题《餐饮服务食品安全操作规范》规定，各类专间墙裙的高度应（）A
1米以上B
到顶C
1.5米以上
考题
单选题四周墙裙铺贴墙砖必须到顶的场所为（）。A
粗加工间B
食品仓库C
食品专间D
食品仓库
考题
单选题食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有墙裙，其高度为（）。A
1.0m以上B
1.5m以上C
2.0m以上D
铺设到天花板