考题
()是酒类中具有毒副作用的嫌忌物质
A.甲醇、甲醛、杂醇油B.甲醇、甲醛、酚类C.甲醇、乙酸乙脂、杂醇油D.有机酸、甲醛、杂醇油
考题
以下是蒸馏酒的主要卫生问题，不包括A．甲醇B．杂醇油C．醛类D．汞E．铅
考题
乙醇中重要的杂质检查是杂醇油，其检查是利用A．杂醇油的臭味B．杂醇油的挥发性低C．杂醇油色泽D．A+CE．A+B
考题
以下是蒸馏酒的主要卫生问题，除了A.杂醇油
B.醛类
C.铅
D.甲醇
E.汞
考题
蒸馏酒常见的有害物质有以下几种，除了（）A、甲醇B、杂醇油C、氢氰酸D、真菌E、重金属
考题
以下是蒸馏酒的主要卫生问题，除了（）A、甲醇B、杂醇油C、醛类D、汞E、铅
考题
杂醇油是一种有害的物质，存在于（）A、油脂B、动物油C、植物油D、蒸馏酒E、发酵酒
考题
对白酒中杂醇油含量的测定，一般采用（）法测定白酒中杂醇油的含量
考题
下列哪种酒中含有的成分属于细胞原浆毒，且毒性最大（）A、甲醇B、甲醛C、杂醇油D、乙醇
考题
白酒中所含的（）是引起醉酒的重要因素之一，对人体健康不利。A、醛酸、B、醇C、杂醇油D、酯
考题
杂醇油的主要成分是（）A、甲醇B、乙醇C、丙醇D、异丁醇E、异戊醇
考题
在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是菌种、（）、（）
考题
在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是（）、（）、（）。
考题
以下是蒸馏酒的主要卫生问题，不包括（）。A、甲醇B、杂醇油C、醛类D、汞E、铅
考题
杂醇油的主要成分是（）。A、甲醇B、乙醇C、丙醇D、丁醇E、异戊醇
考题
填空题在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是菌种、（）、（）
考题
填空题在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是（）、（）、（）。
考题
单选题以下是蒸馏酒的主要卫生问题，除了（）A
甲醇B
杂醇油C
醛类D
汞E
铅
考题
单选题蒸馏酒常见的有害物质有以下几种，除了（ ）。A
甲醇B
杂醇油C
氢氰酸D
真菌E
重金属
考题
单选题以下是蒸馏酒的主要卫生问题，不包括（）。A
甲醇B
杂醇油C
醛类D
汞E
铅