考题
葡萄酒、啤酒、黄酒和米酒均属()类。
A、蒸馏酒B、配制酒C、调和酒D、发酵酒
考题
酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒（）A、白兰地B、葡萄酒C、啤酒D、白酒E、橘子酒
考题
按照酒的分类，葡萄酒、啤酒都属于发酵酒。（）
考题
啤酒属于（）A、蒸馏酒B、配制酒C、白酒D、发酵酒
考题
哪种酒属于“原汁酒”？（）A、啤酒B、高粱酒C、米酒D、冰酒
考题
佐餐酒，又叫餐酒，西餐里的佐餐酒均为（）A、白酒B、葡萄酒C、啤酒
考题
兰比克啤酒具有特殊的酒香味和（），象葡萄酒而不太像啤酒。
考题
请说出“中国红葡萄酒”，“王朝白葡萄酒”和特制五星啤酒的酒型，产地厂家和度数。
考题
西方酒之源涵盖了（）。A、白兰地酒、金酒、伏特加酒B、西方谷酒“啤酒”、西方果酒“葡萄酒”、西方“酒神”C、谷物酒、葡萄酒、兰姆酒D、酒神、谷物酒之父“啤酒”、特基拉酒
考题
啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒的饮用温度分别是多少？
考题
酒品服务时，（）需作降温处理。A、啤酒和日本清酒B、中国黄酒和日本清酒C、白葡萄酒和香槟酒D、啤酒和中国黄酒
考题
酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等。A、白葡萄酒、利口酒、啤酒B、利口酒、啤酒、碳酸类饮料C、白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒D、白葡萄酒、啤酒、碳酸类饮料
考题
鸡尾酒以（）、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。A、雪利酒、清酒、啤酒B、黄酒、啤酒C、清酒、黄酒、白酒D、朗姆酒、威士忌
考题
鸡尾酒调制常以（）作基酒。A、啤酒、清酒、波特酒B、金酒、白兰地、清酒、啤酒C、朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒D、啤酒、黄酒
考题
中国酒按照酿制方法可分为（）。A、蒸馏酒、酿造酒和配制酒B、白酒、啤酒和果酒C、低度酒、中度酒和高度酒D、果酒、药酒和葡萄酒
考题
填空题啤酒灌装机酒阀有长酒管和（）之分，又有旋塞式和弹簧式之分。
考题
单选题酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒（）A
白兰地B
葡萄酒C
啤酒D
白酒E
橘子酒
考题
问答题与葡萄酒相比，啤酒和蒸馏酒是如何制造的？
考题
单选题爸爸可能会喜欢喝什么酒？A
青岛啤酒B
葡萄酒C
雪花啤酒D
茅台酒
考题
单选题西方酒之源涵盖了（）。A
白兰地酒、金酒、伏特加酒B
西方谷酒“啤酒”、西方果酒“葡萄酒”、西方“酒神”C
谷物酒、葡萄酒、兰姆酒D
酒神、谷物酒之父“啤酒”、特基拉酒
考题
单选题李白和武松喝的是哪种酒？A
葡萄酒B
啤酒C
烈性酒D
淡酒
考题
问答题啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒的饮用温度分别是多少？
考题
填空题瓶装啤酒开启以后，泡沫和酒液迅速涌出，这种现象称为（），是啤酒的一种缺陷