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广州泮塘曾是一片水田，出产优质的马蹄、莲藕、菱角、慈姑、茭笋。人们把它们美称为（）。

  • A、泮塘美秀
  • B、泮塘水秀
  • C、泮塘珍秀
  • D、泮塘五秀

参考答案

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考题 粤菜把竹笋按季节分为四种,即春季笔笋、夏季鲜笋、秋季茭笋、冬季冬笋。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 下面哪一项是竹子的地下嫩茎()。 A.莴笋B.茭笋C.冬笋D.芦笋
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考题 鲜活农产品品种目录当中的水生类蔬菜有()。 A、莲藕B、荸荠C、菱角D、茭笋
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考题 胡萝卜的别名是()。 A、银笋B、甘笋C、生笋D、茭笋
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考题 什么是“雄茭”和“灰茭”？田间如何区别？
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考题 下面哪一项是竹子的地下嫩茎（）A、莴笋B、茭笋C、冬笋D、芦笋
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考题 茭株分为雄茭、灰茭、（）茭和正常茭。A、雌B、黑C、游D、畸形
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考题 粤菜把竹笋按季节分为四种，即春季笔笋、夏季鲜笋、秋季茭笋、冬季冬笋。
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考题 泮塘五秀的泮塘是现今广州哪一带？
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考题 广州曾是我国古代什么政权的都城？
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考题 下列属于福建风味的是（）。A、土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎B、厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄C、土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕D、蛎饼、土笋冻、鼎边糊
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考题 水田、望天田都是用于种植水稻、莲藕、席草等水生农作物的耕地，水田有水资源保证和灌溉设施，望天田没有。
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考题 荸荠、莲藕、菱角等水生植物，很容易感染姜片虫等寄生虫，最好做熟后食用，不宜生食。
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考题 广州出名的泮塘五秀是指哪些？
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考题 王化的笋也是享有盛名，尤其是长塘头的（）A、毛笋B、鞭笋C、雷笋D、淡笋
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考题 下列属于水生蔬菜的是（）。A、茭白B、莲藕C、慈姑D、荸荠
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考题 慈姑花、观音莲所指的花卉是（）。A、火鹤B、马蹄莲C、荷花D、蛇鞭菊
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考题 马蹄是广州泮塘五秀之一。
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考题 翻译：前身合是采莲人，门前一片横塘水。
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考题 荔湾湖公园的东门位于荔湾区泮塘路。
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考题 问答题广州出名的泮塘五秀是指哪些？
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考题 判断题荸荠、莲藕、菱角等水生植物，很容易感染姜片虫等寄生虫，最好做熟后食用，不宜生食。A 对B 错
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考题 判断题水田、望天田都是用于种植水稻、莲藕、席草等水生农作物的耕地，水田有水资源保证和灌溉设施，望天田没有。A 对B 错
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考题 问答题翻译：前身合是采莲人，门前一片横塘水。
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考题 单选题下列都属于福建风味的是（　　）。A 土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎B 厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄C 土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕D 蛎饼、土笋冻、鼎边糊
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考题 问答题泮塘五秀的泮塘是现今广州哪一带？
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