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可加工鱼皮的鱼类包括（）

  • A、鲨鱼
  • B、鳐鱼
  • C、魟鱼
  • D、大黄鱼
  • E、鮸鱼

参考答案

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考题 大中型硬骨鱼类的鱼鳔加工品称为()。 A.鱼皮B.鱼信C.鱼肚D.鱼翅
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考题 ()是大黄鱼、鲟鱼等大中型硬骨鱼的鳔干制而成的鱼类制品。 A.鱼肚B.鱼信C.鱼皮D.鱼骨
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考题 由于较大的比目鱼鳞片密集、鱼皮粗老,加工时可清除鱼皮。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列选项中可加工鱼翅的鱼类是______。 A.大马哈鱼B.鲨鱼C.金枪鱼D.鳐鱼E.大黄鱼
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考题 下列选项中可加工鱼肚的鱼类是______。 A.鳘鱼B.鲨鱼C.海鳗D.鳐鱼E.大黄鱼
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考题 河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼体内毒素含量最高的是(　　)。 A.鱼鳃 B.鱼眼 C.鱼肉 D.鱼皮 E.卵巢
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考题 在美国纽约，鳄鱼皮制成的女式提包，按尺寸大小标价1500-4000 美元不等，因此，很多人都将鳄鱼皮视为财富的象征。 由此可以推出（ ） A. 拥有鳄鱼皮的人被认为比拥有黄金、钻石的人是更富有 B. 为了显示财富，富有的人可能会去购买鳄鱼皮制成的提包 C. 人一旦富有，都想拥有一定数量的鳄鱼皮制品 D. 拥有鳄鱼皮制品的人都是真正富有的人
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考题 鲨鱼皮泳衣能够明显提高游泳运动员的成绩，但很快被国际奥委会禁止使用，其根本原因是： A.发展中国家运动员买不起昂贵的鲨鱼皮泳衣 B.鲨鱼皮泳衣按照白色人种的体型和特点设计 C.鲨鱼皮泳衣模糊了技术极限和体能极限差别 D.鲨鱼皮泳衣污染泳池对运动员身体造成伤害
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考题 鱼皮衣、鱼皮布
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考题 可加工鱼骨的鱼类包括（）A、鲨鱼B、鳐鱼C、鲟鱼D、鳇鱼E、鳗鱼
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考题 （）是大黄鱼、鲟鱼等大中型硬骨鱼的鳔干制而成的鱼类制品。A、鱼肚B、鱼信C、鱼皮D、鱼骨
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考题 树脂墩板适用于加工一些海鲜、刺身（），也可加工一些小骨原料。A、萝卜B、新鲜鱼类C、活青蟹D、卤牛肉
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考题 河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼体内毒素含量最高的是（）A、卵巢B、鱼肉C、鱼眼D、鱼皮E、鱼鳃
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考题 有毒鱼类，不包括（）A、毒鱼类B、观赏鱼类C、棘毒鱼类D、黏液毒鱼类
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考题 第27届悉尼奥运会游泳比赛中首次使用了：（）A、“鲨鱼皮”泳衣B、“鳄鱼皮”泳衣
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考题 可加工鱼肚的鱼类包括（）A、大黄鱼B、鲨鱼C、鮸鱼D、鳐鱼E、鮰鱼
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考题 大中型硬骨鱼类的鱼鳔加工品称为（）。A、鱼皮B、鱼信C、鱼肚D、鱼翅
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考题 可以加工制成鱼皮的鱼类品种一般是（）。A、鲨鱼B、大黄鱼C、石斑鱼D、海鳗
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考题 可加工鱼唇的鱼类包括（）A、鲟鱼B、鲨鱼C、鳐鱼D、鮰鱼E、魟鱼
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考题 填空题机床工艺范围是指（）；一般包括可加工的工件类型、（）、（）、（）、毛坯类型等
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考题 单选题有毒鱼类，不包括（）A 毒鱼类B 观赏鱼类C 棘毒鱼类D 黏液毒鱼类
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考题 单选题鲨鱼皮泳衣能够明显提高游泳运动员的成绩，但很快被国际奥委会禁止使用，其根本原因是：A 发展中国家运动员买不起昂贵的鲨鱼皮泳衣B 鲨鱼皮泳衣按照白色人种的体型和特点设计C 鲨鱼皮泳衣模糊了技术极限和体能极限差别D 鲨鱼皮泳衣污染泳池对运动员身体造成伤害
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考题 单选题软骨鱼类的经济价值颇高，（）经过加工成名肴“鱼翅”。A 鱼皮B 鱼鳔C 鱼鳍D 鱼肝
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考题 单选题河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼体内毒素含量最高的是（）。A 卵巢B 鱼肉C 鱼眼D 鱼皮E 鱼鳃
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考题 单选题第27届悉尼奥运会游泳比赛中首次使用了：（）A “鲨鱼皮”泳衣B “鳄鱼皮”泳衣
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考题 多选题关于“鲨鱼皮”的描述，正确的是？（）A是一种新型的泳衣，可以减少阻力B之所以叫“鲨鱼皮”是因为外型的相似，其实和真正鲨鱼皮的构造完全不同C“澳洲鱼雷”索普和他的队友十分推崇“鲨鱼皮”D第一次被批准在奥运会上使用是在1996年
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考题 单选题可以加工制成鱼皮的鱼类品种一般是（）。A 鲨鱼B 大黄鱼C 石斑鱼D 海鳗
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