考题
肉桂具有杀菌作用的主要成分为（ ） 查看材料
考题
关于钙维他的叙述中，不正确的是A、盖髓剂B、根管消毒剂C、主要成分是氢氧化钙D、有杀菌作用E、与牙髓组织生物相容性良好
考题
酒的主要成分是乙醇和甲醇。此题为判断题(对，错)。
考题
宋代豆子茶的主要成分是( )。A.黄豆、芝麻、姜、盐、茶B.玉米、小麦、葱、醋、茶C.大米、高梁、橘、蒜、茶D.小米、薄荷、葱、酒、茶
考题
酒的主要成分是（）A、乙醇和水B、甲醇和水C、乙醇和甲醇D、乙醛和水
考题
（）是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。A、单宁B、麦芽糖C、乙醛和糖分D、乙酚
考题
葡萄酒长时间存放会产生沉淀，沉淀是否影响饮用（），沉淀主要成分为（）A、是B、否C、酵母泥和果泥D、酒石酸和色素
考题
乙醇是酒的主要成分，除了可提供（）外，无其他营养价值。A、水分B、热能C、脂肪D、蛋白质
考题
酒中含量过高可引起饮用者头痛及醉酒的主要成分是（）A、杂醇油B、甲醛C、甲醇D、氰化物E、二氧化硫
考题
酒中含有各种物资，其中最主要成分是（）。A、甲醇B、乙醇C、乙醛D、水
考题
宋代豆子茶的主要成分是（）。A、玉米、小麦、葱、醋、茶B、黄豆、芝麻、姜、盐、茶C、高粱、薄荷、葱、蜜、茶D、花生、大米、橘、酒、茶
考题
前些年在山西发生一起震惊全国的因饮用劣质酒而大规模中毒并导致多人失明的事件，其致毒主要成分是（）。
考题
酒中造成刺激性和辛辣味的主要成分是（）。A、酸类物质B、酯类物质C、醛类物质D、醇类物质
考题
乙醛和糖分是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。
考题
（）是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。A、酵母B、乙醛C、丙酚D、单宁
考题
填空题酒对人体产生毒害作用的主要成分是（）。
考题
多选题酒中含有各种物资，其中最主要成分是（）。A甲醇B乙醇C乙醛D水
考题
单选题乙醇是酒的主要成分，除了可提供（）外，无其他营养价值。A
水分B
热能C
脂肪D
蛋白质
考题
单选题在酒的酿造过程中加入SO2，以下不是SO2的作用的是：（）A
杀菌作用B
溶解作用C
除醛作用D
氧化作用
考题
单选题酒中造成刺激性和辛辣味的主要成分是（）。A
酸类物质B
酯类物质C
醛类物质D
醇类物质
考题
填空题前些年在山西发生一起震惊全国的因饮用劣质酒而大规模中毒并导致多人失明的事件，其致毒主要成分是（）。
考题
单选题乙醇是酒的主要成分，除了可提供（）外，无其他营养价值。A
水分B
能量C
脂肪D
蛋白质E
维生素