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梭状肉毒芽孢杆菌最容易在哪些腐败的食物中出现（）

  • A、牛奶
  • B、猪肉
  • C、面包
  • D、萝卜

参考答案

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考题 肉毒梭状芽孢杆菌在哪一类食品中容易生存?() A、水果B、蔬菜C、乳制品D、发酵食品及罐头食品
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考题 在固体培养基上生长出现卷发状菌的细菌是( )。A.炭疽芽孢杆菌B.肉毒梭菌C.脆弱杆菌D.棒状杆菌E.蜡样芽孢杆菌
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考题 可致人兽共患病并与生物武器较密切的病原菌有：A、肉毒梭菌、鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌B、肉毒梭菌、鼠疫杆菌、破伤风梭菌C、鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌、布鲁菌D、鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌、破伤风梭菌E、鼠疫杆菌、布鲁菌、肉毒梭菌
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考题 在固体培养基上生长出现卷发状菌的细菌是A、炭疽芽孢杆菌B、肉毒梭菌C、脆弱杆D、棒状杆菌E、蜡样芽孢杆菌
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考题 肉毒梭状芽孢杆菌能产生肉毒毒素对热敏感但菌体对热不敏感。()
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考题 芽胞呈鼓槌状的是A.破伤风梭状芽孢杆菌B.炭疽芽孢杆菌C.肉毒梭菌D.产气荚膜梭菌E.枯草芽孢杆菌
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考题 肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的（）A、肉毒梭状芽孢杆菌本身B、其产生的外毒素即肉毒毒素C、肉毒梭状芽孢杆菌生长快D、食品腐败
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考题 下列细菌中属需氧芽孢杆菌的是（）A、破伤风梭菌B、肉毒梭菌C、产气荚膜梭菌D、炭疽芽孢杆菌E、白喉棒状杆菌
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考题 高倍镜下形成汤匙状的细菌是（）A、肉毒梭菌B、枯草芽孢杆菌C、炭疽芽孢杆菌D、产气荚膜梭菌E、白喉棒状杆菌
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考题 肉毒梭状芽孢杆菌可以作为酸性罐头食品杀菌的检验依据。
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考题 在厌氧芽孢杆菌中，芽孢不大于菌体的是（）A、炭疽杆菌B、破伤风杆菌C、魏氏梭菌D、肉毒梭菌
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考题 由肉毒梭状芽孢杆菌引起的食物中毒属于（）型食物中毒，由沙门氏菌引起的食物中毒属于（）型食物中毒
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考题 在固体培养基上生长出现卷发状菌的细菌是（）A、炭疽芽孢杆菌B、肉毒梭菌C、脆弱杆菌D、棒状杆菌E、蜡样芽孢杆菌
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考题 肉毒梭状芽孢杆菌是罐头食品中最为剧毒的芽孢菌
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考题 肉毒梭状芽孢杆菌属于厌氧性微生物。
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考题 以下哪种菌在形成芽孢的同时，在细胞内还产生伴孢晶体。（）A、肉毒梭状芽孢杆菌B、枯草芽孢杆菌C、炭疽芽孢杆菌D、苏云金芽孢杆菌
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考题 肉毒梭状芽孢杆菌的营养体，在100℃沸水中经5－9.5小时才能被杀灭。
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考题 下列条件皆可引起细菌性食物中毒，除了（）之外。A、蜡状芽孢杆菌B、肉毒梭状芽孢杆菌C、产气荚膜芽孢杆菌D、干燥棒杆菌（干燥分枝杆菌）
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考题 罐头平酸菌事故的发生，就是由于杀菌不够，不足以杀死（）的缘故。A、肉毒杆菌B、平酸菌芽孢C、梭状芽孢杆菌D、腐败菌芽孢
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考题 填空题由肉毒梭状芽孢杆菌引起的食物中毒属于（）型食物中毒，由沙门氏菌引起的食物中毒属于（）型食物中毒
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考题 判断题肉毒梭状芽孢杆菌属于厌氧菌。（）A 对B 错
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考题 判断题肉毒梭状芽孢杆菌是厌氧菌，在无氧条件下存活。A 对B 错
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考题 单选题肉毒梭状芽孢杆菌在哪一类食品中容易生存？（）A 水果B 蔬菜C 乳制品D 发酵食品及罐头食品
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考题 单选题罐头平酸菌事故的发生，就是由于杀菌不够，不足以杀死（）的缘故。A 肉毒杆菌B 平酸菌芽孢C 梭状芽孢杆菌D 腐败菌芽孢
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考题 单选题下列细菌中属需氧芽孢杆菌的是（）A 破伤风梭菌B 肉毒梭菌C 产气荚膜梭菌D 炭疽芽孢杆菌E 白喉棒状杆菌
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考题 单选题高倍镜下形成汤匙状的细菌是（）A 肉毒梭菌B 枯草芽孢杆菌C 炭疽芽孢杆菌D 产气荚膜梭菌E 白喉棒状杆菌
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考题 单选题可致人兽共患病并与生物武器较密切的病原菌有（）A 肉毒梭菌、鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌B 肉毒梭菌、鼠疫杆菌、破伤风梭菌C 鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌、布鲁菌D 鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌、破伤风梭菌E 鼠疫杆菌、布鲁菌、肉毒梭菌
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