考题
餐饮服务单位卫生间不得设在()。
A.就餐场所B.食品处理区C.食品加工经营场所D.以上都对
考题
建筑高度超过100m的高层建筑，可以不设置火灾自动报警系统的部位除游泳池、溜冰场外，还有( )。A.卫生间、设备间
B.卫生间、管道井
C.卫生间
D.卫生间、设备间、管道井
考题
食品处理区内应设置足够数目的洗手设施，其位置应设置在（）。A、处理区入口处B、处理区的角落C、处理区出口处D、方便从业人员的区域
考题
关于消防立管设置位置错误的是（）。A、设置在公区管井内B、设置在楼梯间平台边角处C、设置在住户卫生间内隐藏处理D、设置在外墙隐蔽且可检修处
考题
航站楼隔离区内可以吸烟的区域是（）A、卫生间B、指廊底层隐蔽区域C、指廊吸烟室D、夹层办公室
考题
食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求（）。A、将手机带人食品处理区B、在食品处理区内吸烟C、从事食品加工时佩戴戒指D、粗加工前手部不消毒
考题
餐饮服务单位不应将卫生间设置在（）。A、就餐场所B、食品处理区C、食品加工经营场所D、以上都对
考题
餐饮从业人员可以将私人物品带入食品处理区，但不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。
考题
经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，经营场所的卫生间（）。A、不需要与经营场所分开设置B、厕所不正对食品销售区或门C、超市要设客用卫生间D、设有洗手设施
考题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，待清洗的工作服应放在（）A、远离食品处理区B、食品处理区内C、以上都不是
考题
餐饮服务许可现场核查中对洗手消毒设施要求（）A、食品处理区内设置足够数量的洗手设施B、其位置设置在方便员工的区域C、洗手池的材质为不透水材料D、结构易于清洗
考题
食品处理区内可能产生废弃物的区域，应设置（）。
考题
待清洗的工作服应放在（）。A、远离食品处理区B、食品处理区内C、更衣室内D、专间
考题
餐饮服务单位不应将卫生间设臵在（）。A、就餐场所B、食品处理区C、食品加工经营场所D、以上都对
考题
关于食品生产企业卫生间的说法，以下表述正确的是（）A、卫生间内的适当位置应设置洗手设施B、卫生间可以与食品生产、包装或贮存等区域直接连通C、卫生间的结构、设施与内部材质应易于保持清洁D、应根据需要设置卫生间
考题
相邻的客房卫生间一般是“背靠背”设置，目的是使相邻房间的两个卫生间可以共用一个排（供）水道，节省建设资金。
考题
当个人的清洁可能影响食品安全性时，工作人员一定要洗手，例如在下述情况下：（）A、食品处理工作开始时B、去卫生间后C、在处理食品原料或其他任何被污染的材料后D、以上都是
考题
新建、改建营业网点的现金业务区内应设置独立的卫生间。
考题
单选题《餐饮服务食品安全操作规范》规定，待清洗的工作服应放在（）A
远离食品处理区B
食品处理区内C
以上都不是
考题
单选题餐饮服务单位不应将卫生间设置在（）。A
就餐场所B
食品处理区C
食品加工经营场所D
以上都对
考题
多选题食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求（）。A将手机带入食品处理区B在食品处理区内吸烟C从事食品加工时佩戴戒指D粗加工前手部不消毒
考题
判断题餐饮单位的食品处理区可以设置在室内，也可以设置在室外。A
对B
错
考题
判断题新建、改建营业网点的现金业务区内应设置独立的卫生间。A
对B
错
考题
判断题餐饮从业人员可以将私人物品带入食品处理区，但不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。A
对B
错