考题
按照农业生物学分类法,以下属于根菜类的蔬菜有()
A.马铃薯B.胡萝卜C.大蒜D.莲藕
考题
大蒜、洋葱等葱属蔬菜中主要的活性成分是()。
A多种烯丙基二硫化合物B维生素C黄酮类D类胡萝卜素
考题
下列根茎类蔬菜中含硒最丰富的是（ ）。A.山药、芋头B.大蒜、萝卜C.芋头、马铃薯D.甘薯、洋葱
考题
下列哪一组是同源器官( )。A．马铃薯和红薯B．洋葱的鳞叶和仙人掌的刺C．刺槐和山楂的刺D．胡萝卜和马铃薯
考题
属于根菜类蔬菜品种的是（）A、洋葱B、马铃薯C、胡萝卜D、大蒜
考题
按照农业生物学分类法，以下属于根菜类的蔬菜有（）A、马铃薯B、胡萝卜C、大蒜D、莲藕
考题
下列哪种食品可以营养眼睛（）。A、胡萝卜B、大蒜头C、洋葱
考题
下列植物性食物含微量元素硒较多的是（）。A、胡萝卜B、南瓜C、萝卜D、大蒜E、马铃薯
考题
硒含量较高的根茎类蔬菜有（）A、大蒜B、芋头C、洋葱D、马铃薯
考题
下列根茎类蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（）。A、山药B、马铃薯C、洋葱D、胡萝卜
考题
下列哪种属于根菜类蔬菜（）A、土豆B、洋葱C、胡萝卜D、朝鲜蓟
考题
制作黄油扁豆的主要原料有黄油、扁豆、培根、（）等。A、洋葱、胡萝卜B、洋葱、大蒜C、大蒜、奶油D、大蒜、计司粉
考题
低下茎类蔬菜有：马铃薯、山药、芋头、（）、姜、荸荠、藕、大蒜、洋葱、
考题
同属于百合科的蔬菜品种是洋葱、百合、大蒜、大葱、（）。
考题
属于根菜类的蔬菜品种是（）。A、洋葱B、马铃薯C、胡萝卜D、大蒜
考题
在制作里昂式炒土豆时的主要原料是土豆和（）A、胡萝卜B、洋葱C、大蒜D、青椒
考题
荷兰人把（）尊为“国菜”。A、马铃薯、洋葱、番茄B、马铃薯、洋葱、胡萝卜C、马铃薯、莴苣、番茄D、马铃薯、莴苣、胡萝卜
考题
下列植物器官中哪组全是茎变态？（）A、生姜、大蒜、荸荠、马铃薯B、藕、洋葱、山芋、慈菇C、大蒜、洋葱、萝卜、藕D、荸荠、马铃薯、藕、山芋
考题
以下所列蔬果属植物根的是（）。A、甘薯、胡萝卜B、荸荠、洋葱头C、马铃薯、甘薯D、芋头、苤蓝
考题
马铃薯、洋葱、生姜、大葱、大蒜属于地下茎类蔬菜。
考题
指出下列植物器官属于变态茎的是（） ①荸荠 ②芋头 ③甘薯 ④马铃薯 ⑤洋葱 ⑥胡萝卜 ⑦水仙 ⑧藕A、①②⑤⑦B、③④⑤⑥C、①②④⑧D、③④⑦⑧
考题
多选题硒含量较高的根茎类蔬菜有（）A大蒜B芋头C洋葱D马铃薯
考题
单选题下列根茎类蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（）。A
山药B
马铃薯C
洋葱D
胡萝卜
考题
多选题下列哪些项是单子叶植物？（）A马铃薯（茄属）B苹果（苹果属）C小麦（小麦属）D胡萝卜（胡萝卜属）E玉米（玉蜀黍属）F洋葱（葱属）
考题
单选题下列哪种食品可以营养眼睛（）。A
胡萝卜B
大蒜头C
洋葱
考题
单选题下列植物性食物含微量元素硒较多的是（）。A
胡萝卜B
南瓜C
萝卜D
大蒜E
马铃薯