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北京填鸭属于（）。

  • A、肉用鸭
  • B、蛋用鸭
  • C、肉蛋兼用鸭
  • D、药食兼用鸭

参考答案

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考题 下列属于我国古代礼制建筑的是( )。A、北京太庙B、北京故宫C、北京天坛D、北京十三陵E、孔庙
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考题 ()肉质细嫩,肌肉丰厚,脂肪多且肥瘦均匀,是制作北京烤鸭的专用鸭。 A.麻鸭B.野鸭C.填鸭D.番鸭
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考题 鸭子品种多,最著名的是()。 A.高邮鸭B.麻鸭C.娄门鸭D.北京填鸭
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考题 制作北京烤鸭,应选用何种鸭()。 A.狄高鸭B.樱桃谷鸭C.北京填鸭D.丽佳肉鸭
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考题 优质北京填鸭肉质的最大特点是______。 A.瘦肉率较高B.腿部肌肉发达C.皮下脂肪沉积量大D.肌间脂肪沉积量大
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考题 北京填鸭的肌肉组织比九斤黄的肌肉组织要粗糙些。此题为判断题(对，错)。
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考题 下列不属于勒庞关于教育的看法的是（）A、教育能使人大大的改变B、专业教育很重要C、填鸭式教育是不可取的D、古典教育无法提高智力水平
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考题 如何摆脱传统的灌输式、填鸭式教学或“小学化教学”，发挥儿童学习的自主性？
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考题 填鸭生产的技术要领是什么？
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考题 在教学方式上，案例教学的特征是（）。A、讲授式B、填鸭式C、启发式D、讨论式
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考题 在教学方式上，传统教学的典型特征是（）。A、讲授式B、填鸭式C、启发式D、讨论式
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考题 （）肉质细嫩，肌肉丰厚，脂肪多且肥瘦均匀，是制作北京烤鸭的专用鸭。A、麻鸭B、野鸭C、填鸭D、番鸭
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考题 鸭子品种多，最著名的是（）。A、高邮鸭B、麻鸭C、娄门鸭D、北京填鸭
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考题 北京填鸭的肌肉组织比九斤黄的肌肉组织要粗糙些。
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考题 制作北京烤鸭，应选用何种鸭（）。A、狄高鸭B、樱桃谷鸭C、北京填鸭D、丽佳肉鸭
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考题 下列有关北京烤鸭的描述，正确的是（）A、北京烤鸭要选用，北京填鸭，这种鸭皮薄脯大，肉质细嫩B、烤制前，要经过掏膛、洗膛、打气等10多道工序处理C、现代化的饭店在做北京烤鸭时使用专门的设备烤制，对于烤制的温度要求不高D、北京烤鸭特点是色泽红润，皮脂香脆，肉质细嫩，肥而不腻
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考题 填鸭式教育即灌输式教育。
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考题 北京用户在上海使用业务，对于北京来说，此次使用业务属于漫出。
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考题 属于我国古代礼制建筑的是（）。A、北京太庙B、北京故宫C、北京天坛D、北京十三陵
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考题 具有代表性的教学过程模式主要有传授式、（）、发现式、发展式。A、活动式B、填鸭式C、交际式
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考题 电子商务变原来的（）交易模式，为现在的（）交易模式。A、填鸭式，个性化B、填鸭式，推式C、拉式，推式D、个性化，填鸭式
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考题 判断题填鸭式教育即灌输式教育。A 对B 错
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考题 单选题下列教学方式中，教学效果最差的是（）。A 启发式B 填鸭式C 讨论式
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考题 单选题在教学方式上，案例教学的特征是（）。A 讲授式B 填鸭式C 启发式D 讨论式
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考题 单选题电子商务变原来的（）交易模式，为现在的（）交易模式。A 填鸭式，个性化B 填鸭式，推式C 拉式，推式D 个性化，填鸭式
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考题 单选题下列有关北京烤鸭的描述，正确的是（）A 北京烤鸭要选用，北京填鸭，这种鸭皮薄脯大，肉质细嫩B 烤制前，要经过掏膛、洗膛、打气等10多道工序处理C 现代化的饭店在做北京烤鸭时使用专门的设备烤制，对于烤制的温度要求不高D 北京烤鸭特点是色泽红润，皮脂香脆，肉质细嫩，肥而不腻
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考题 单选题下列不属于勒庞关于教育的看法的是（）A 教育能使人大大的改变B 专业教育很重要C 填鸭式教育是不可取的D 古典教育无法提高智力水平
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