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成本核算在厨房范围内，主要是对（）成本的核算。

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考题 在厨房范围内，成本核算包括( )、算账、分析、比较的核算过程。A.记账B.决策C.预测D.控制
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考题 在厨房范围内,原料的成本核算包括______等核算过程。 A.记账B.算账C.分析D.比较E.支出F.费用
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考题 宴会成本核算主要是核算菜点成本。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 制定煤炭行业成本核算制度,是在贯彻《企业产品成本核算制度》的基础上,突出煤炭行业成本核算特点,体现煤炭行业规范化的成本核算理念和成本管理要求。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 成本核算在厨房范围内主要是对( )成本的核算。A.主料B.辅料C.调料D.原料
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考题 在厨房范围内，成本核算包括记帐、算帐、( )、比较的核算过程。A.决策B.预测C.分析D.控制
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考题 成本核算在厨房范围内主要是对()的成本核算。A.主料B.辅料C.调料D.原料
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考题 工程成本核算对象的确定方法有（ ）。 A. 以施工地区作为成本核算对象 B. 以单项施工承包合同作为施工工程成本核算对象 C. 对合同分立以确定施工工程成本核算对象 D. 对合同合并以确定施工工程成本核算对象 E. 以工程类型确定施工工程成本核算对象
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考题 专业理论培训内容包括厨房成本核算知识。
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考题 在厨房范围内对（）成本的核算，则主要是指对菜点原料耗费的核算。A、菜肴B、点心C、菜点D、原料
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考题 我国医院医疗服务成本核算框架不包括（）A、医院成本核算B、科室成本核算C、服务项目成本核算D、卫生行政成本核算
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考题 成本核算的原则主要是正确确定费用的归属。
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考题 餐饮（）主要从会计专业化管理角度核算各餐厅和企业餐饮成本消耗及成本率。A、厨房成本核算B、餐饮成本核算C、会计成本核算D、成本核算
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考题 在厨房范围内，成本核算包括（）、算账、分析、比较的核算过程。A、记账B、决策C、预测D、控制
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考题 在厨房范围内，成本核算包括记账、算帐、（）、比较的核算过程。A、决策B、预测C、分析D、控制
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考题 在厨房范围内，成本核算主要是对耗用原材料成本的核算。
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考题 成本核算在厨房范围内主要是对（）成本的核算。A、主料B、辅料C、调料D、原料
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考题 厨房原料成本核算难度大，主要体现在（）等方面。A、菜品销售量难以预测B、原料品种和数量的准备以精确安排C、菜品原料的使用模糊D、厨房出品的种类繁多E、单一产品的成本核算难度大
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考题 厨房原料成本核算难度大，主要体现在菜品销售量难以预测。单一产品的成本核算难度大，（）等方面。A、菜品原料的使用模糊B、单一产品成本核算难度大C、生产销传的即时性D、成本构成的复杂性
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考题 在厨房范围内，成本核算包括记账，算账，（）比较的核算过程
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考题 厨房生产的菜点品种繁多，生产批量小，因此单一产品的成本核算较为简单。
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考题 成本核算的任务主要是获得利润。
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考题 餐饮成本核算的内容包括（）。A、月食品成本核算B、原材料成本核算C、日食品成本核算D、物料用品核算
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考题 餐饮厨房的主要职责是（）。A、制作加工B、销售服务C、成本核算D、宣传促销
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考题 班组生产成本核算，就是核算班组发生的生产成本，主要是核算直接成本*部分。
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考题 填空题联产品或主副产品的成本核算方法适用的成本核算方法是（）。
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考题 单选题餐饮（）主要从会计专业化管理角度核算各餐厅和企业餐饮成本消耗及成本率。A 厨房成本核算B 餐饮成本核算C 会计成本核算D 成本核算
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