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餐饮()主要从会计专业化管理角度核算各餐厅和企业餐饮成本消耗及成本率。

  • A、厨房成本核算
  • B、餐饮成本核算
  • C、会计成本核算
  • D、成本核算

参考答案

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考题 “以销计耗”,倒求成本的方法是餐饮成本核算的方法。

考题 餐饮成本核算的方法般采用“以存计耗”倒求成本的方法。

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考题 下列有关成本核算表述正确的有()。A、成本核算是进行成本管理的第一步,是指对生产费用发生和产品成本形成所进行的会计核算B、成本核算的精度与企业发展战略相关,成本领先战略对成本核算精度的要求比差异化战略要高C、成本核算应采用历史成本计量D、成本核算是成本分析和成本控制的信息基础

考题 会计方式的物流成本核算包括的形式有()A、统计方法的物流成本核算B、独立的物流成本核算体系C、数学方法的物流成本核算D、结合财务会计体系的物流成本核算E、物流成本二级帐户核算形式

考题 ()是餐饮成本核算的必备计量工具,厨房为准确计量各种原材料的消耗的必备工具。A、台秤B、天平C、衡器D、量杯

考题 政府与非营利组织会计对成本核算的要求是()。A、财政总预算会计不要求成本核算B、行政单位会计不要求成本核算C、民间非营利组织会计要求成本核算D、事业单位会计事业类业务不要求成本核算E、事业单位会计经营类业务要求成本核算

考题 餐饮成本核算的方法一般采用“以存计耗”倒求成本的方法。

考题 成本核算是餐饮业的必要手段()A、成本控制B、成本计算C、用料标准D、加工手段

考题 ()是餐饮成本核算的基本环节。A、主料成本B、配料成本C、调料成本D、净料成本

考题 餐饮成本核算的任务主要获取利润的多少。

考题 餐饮成本核算的方法一一般采用“以耗计存”倒求成本的方法。

考题 餐饮成本核算的任务之一是揭示菜点单位成本()或降低的原因。A、支出B、利润C、提高D、消耗

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考题 餐饮成本核算的内容包括()。A、月食品成本核算B、原材料成本核算C、日食品成本核算D、物料用品核算

考题 餐饮厨房的主要职责是()。A、制作加工B、销售服务C、成本核算D、宣传促销

考题 物流成本核算与应用中存在不少问题,包括()。A、物流成本核算的目的和方法不明确B、物流成本核算的标准不准确C、物流成本核算与管理没有超出财务会计的范围D、缺乏懂得物流知识的财务会计与管理会计人员

考题 单选题()是餐饮成本核算的必备计量工具,厨房为准确计量各种原材料的消耗的必备工具。A 台秤B 天平C 衡器D 量杯

考题 多选题政府与非营利组织会计对成本核算的要求是()。A财政总预算会计不要求成本核算B行政单位会计不要求成本核算C民间非营利组织会计要求成本核算D事业单位会计事业类业务不要求成本核算E事业单位会计经营类业务要求成本核算

考题 单选题政府会计与非营利组织会计成本核算的特点是()A 完全不要求成本核算B 要求全面成本核算C 部分非营利组织会计要求成本核算D 政府会计要求成本核算

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考题 单选题餐饮()主要从会计专业化管理角度核算各餐厅和企业餐饮成本消耗及成本率。A 厨房成本核算B 餐饮成本核算C 会计成本核算D 成本核算