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单选题
餐饮()主要从会计专业化管理角度核算各餐厅和企业餐饮成本消耗及成本率。
A
厨房成本核算
B
餐饮成本核算
C
会计成本核算
D
成本核算
参考答案
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解析:
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考题
多选题关于餐饮成本表述正确的有( )。A当销售量增加时单位产品所负担的固定成本相对减少B档次越高的餐厅原料成本率越低C营业税一般占营业收入的3%D餐饮变动成本比例大,由此餐饮价格折扣的幅度比客房价格的大E可控制的成本大
考题
单选题根据《企业会计制度》及饭店的特点,下列选项中,()应计入餐饮营业成本。A
食品原材料成本B
餐饮员工工资C
福利费D
水电费
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