考题
菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括A、培养基成分B、培养温度C、pHD、16h培养E、18h培养
考题
粪大肠菌群检测复发酵试验的培养温度是A、（28±1）℃B、（36±1）℃C、（37±1）℃D、（40±1）℃E、（44.5±0.2）℃
考题
水产品的菌落总数测定，培养温度为A、（37±1）℃B、（35±1）℃C、（30±1）℃D、（28±1）℃E、（25±1）℃
考题
测定空气细菌总数时，培养温度是A、（25±1）℃B、（28±1）℃C、（35±1）℃D、（36±1）℃E、（37±1）℃
考题
食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是A、30±1℃B、36±1℃C、42±1℃D、44±1℃E、44.5±0.2℃
考题
水体中细菌总数检测培养条件不包括A、营养琼脂培养基B、（36±1）℃培养箱培养C、培养时间24hD、pH7.4～7.6E、厌氧培养
考题
检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在( )。A、(25±1)℃B、(36±1)℃C、(46±1)℃D、(50±1)℃E、(60±1)℃
考题
倾注法测定菌落总数时，营养琼脂培养基的温度是( )。A、(40±1)℃B、(46±1)℃C、(50±1)℃D、(60±1)℃E、(65±1)℃
考题
用纸片法测定茶具的细菌总数时,已经采样的纸片的培养温度
A、16℃±1℃B、26℃±1℃C、36℃±1℃D、46℃±1℃E、56℃±1℃
考题
测定空气细菌菌落总数时，培养温度是( )。A、20℃±1℃B、28℃±1℃C、30℃±1℃D、36℃±1℃E、44℃±1℃
考题
微生物限度检查中，控制菌培养温度为A、23～28℃B、25～28℃C、30～35℃D、36℃±1℃E、37℃±0.5℃
考题
菌落总数测定的培养温度为（36±1）℃，培养时间为（ ）。A.（12±1）h
B.（24±1）h
C.（36±2）h
D.（48±2）h
E.（72±2）h
考题
测定空气细菌菌落总数时，培养温度是（ ）。A.20℃±1℃
B.28℃±1℃
C.30℃±1℃
D.36℃±1℃
E.44℃±1℃
考题
检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在（ ）。A.（25±1）℃
B.（36±1）℃
C.（46±1）℃
D.（50±1）℃
E.（60±1）℃
考题
在肉蛋制品菌落总数检验时，待琼脂凝固后，翻转平板，置（）温箱内培养48±2h。A、24±1℃B、36±1℃C、48±1℃D、38±1℃
考题
各类食品样品的菌落总数检测培养温度均为36℃±1℃
考题
芽孢的培养温度和培养时间是（）A、36±1℃；48±2小时B、36±1℃；24±2小时C、25-28℃；24±2小时D、30-35℃；72±2小时
考题
菌落总数的培养基为（营养琼脂），培养时间为（）培养温度为（）；嗜冷菌所用培养基为（），培养时间为（），培养温度为（）；霉菌、酵母菌的培养基为（），培养温度为（），培养时间为（）
考题
关于微生物菌落总数测定的描述中，哪些是正确的？（）A、菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养48h±2hB、菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养24h±2hC、优先选取菌落数在30CFU～300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数D、称重取样以CFU/g为单位报告，体积取样以CFU/mL为单位报告
考题
养鸡从育雏开始，育雏1—3天的最适温度为（）A、28～30℃B、33～35℃C、36～38℃D、40～42℃
考题
霉菌及酵母菌的培养温度是（）。A、36±1℃B、35土1℃C、30±l℃D、25～28℃
考题
细菌总数是指（）水在普通琼脂培养基中，于温度37℃经24h培养后，所生成的细菌菌落总数A、1mLB、10mLC、100mLD、1000mL
考题
单选题倾注法测定菌落总数时，营养琼脂培养基的温度是（）。A
（40±1）℃B
（46±1）℃C
（50±1）℃D
（60±1）℃E
（65±1）℃
考题
多选题菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml（g）检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括（）A培养基成分B培养温度CpHD16h培养E18h培养
考题
单选题检测菌落总数的培养基培养温度为（）。A
28℃±1℃B
30℃±1℃C
36℃±1℃D
40℃±1℃
考题
判断题各类食品样品的菌落总数检测培养温度均为36℃±1℃A
对B
错
考题
单选题检测拖鞋霉菌和酵母菌所用培养基和培养温度是（ ）。A
PDA，28℃B
PDA，30℃C
NA，28℃D
NA，30℃E
PDA，36℃