考题
______属于净翅。
A.排翅B.翅针C.散翅D.背翅E.胸翅
考题
发好的燕窝质地柔软、色泽洁白、不泻身和()。A.无杂质B.无燕毛C.无杂质燕毛D.无灰臭味
考题
按加工程度鱼翅分为几类，其中已刮沙起骨的半成品鱼翅称为()。A.青翅B.明翅C.翅饼D.水盆翅
考题
草蛉成虫个体中等，身体细长，柔软、绿色、黄色或灰白色。复眼有金色闪光，触角长，线状，（）的形状和翅脉非常相似。A前翅B后翅C前后翅D前翅端部
考题
发好的干鲍鱼质量标准是口感软滑不韧，色泽鲜明，气味芳香，味道鲜美
考题
同翅目昆虫因（）而称为同翅目.A、前翅质地相同B、前后翅质地相同C、前翅半鞘翅，后翅膜翅
考题
涨发鲍翅的有些工序是关键环节，例如打砂，如果不小心让沙粒掺进鲍翅中，整副鲍翅就会有沙而不能食用。
考题
蝗虫类昆虫的前翅质地坚韧如皮革，其类型为（）。A、膜翅B、鳞翅C、半鞘翅D、复翅
考题
昆虫的翅的质地可分为鞘翅、膜翅、革翅和（）A、鳞翅B、毛翅C、半鞘翅D、缨翅
考题
书虱身体柔软半透明，灰白色或黄褐色；头大，复眼较小；（）；后足腿节扁平膨大。A、成虫有翅，若虫无翅B、成虫无翅，若虫有翅C、成虫，若虫均无翅D、成虫，若虫均有翅
考题
描述燕窝发好的质量正确是（）。A、在冷热水中软硬度均一致B、色泽洁白，无杂质但有燕毛C、色泽洁白，质地柔软不澥身、无杂质、无燕毛D、色泽带黄，无燕毛但有杂质
考题
发好鲍鱼的质量标准是（）。A、浸入热水和冷水中软硬度均一致B、起发较大，色泽洁白，口感爽滑C、质地柔软，口感爽，色泽鲜明D、口感软滑，色泽鲜明，气味芳香，味道鲜美
考题
按加工程度鱼翅分为几类，其中已刮沙起骨的半成品鱼翅称为（）。A、青翅B、明翅C、翅饼D、水盆翅
考题
涨发好的燕窝要求色泽（），质地柔软而不（），无杂质，无燕毛。
考题
下列属于净翅种类的是（）A、翅针B、翅饼C、散翅D、排翅E、月翅
考题
下列不属于优质鱼翅中（净翅）特点的是（）A、翅筋粗长B、色泽金黄C、不透明或半透明D、无石灰筋
考题
描述燕窝发好的质量正确是（）。A、在冷热水中软硬度均一致B、色泽洁白，无杂质但有燕毛C、色泽洁白，质地柔软不懈身、无杂质、无燕毛D、色泽带黄，无燕毛但有杂质
考题
下列净翅中品质最好的是（）A、翅针B、翅饼C、排翅D、散翅
考题
黄肉翅、群翅、披刀翅是用何种鱼的鳍加工制成的？其中哪种最好？特点是什么？
考题
发好的燕窝质地柔软、色泽洁白、不泻身和（）。A、无杂质B、无燕毛C、无杂质燕毛D、无灰臭味
考题
草坪害虫蝗虫类昆虫的前翅质地坚韧如皮革，其类型为（）。A、膜翅B、鳞翅C、半鞘翅D、复翅
考题
已刮沙、起骨的鱼翅称为（）。A、净翅B、青翅C、明翅D、水盆翅
考题
问答题根据翅的质地和被物的不同，可将翅分为不同类型，常见的类型有哪些？
考题
单选题草坪害虫蝗虫类昆虫的前翅质地坚韧如皮革，其类型为（）。A
膜翅B
鳞翅C
半鞘翅D
复翅
考题
单选题同翅目昆虫因（）而称为同翅目.A
前翅质地相同B
前后翅质地相同C
前翅半鞘翅，后翅膜翅