考题
鱼翅质量最好的位置是()。
A.胸翅B.背翅C.腹翅D.尾翅
考题
鱼翅主要以()供使用。
A.骨质鳍条B.翅根C.角质鳍条D.盾鳞
考题
鱼翅按鳍的部位分为背鳍、胸鳍、尾鳍、臀鳍。背鳍又称()，此鳍翅多肉少，质量最好。A、翼翅B、上青翅C、勾尖D、劈刀翅
考题
用尖齿锯鳐的背鳍加工制成的鱼翅呈三角形，翅板宽大，板面鼓壮，质鳞大，紧密而光滑，褐色，有光泽，透光清晰，无鳍钙化阴影。这种鱼翅被称为()。A、群翅B、披刀翅C、青翅D、黄肉翅
考题
下列鱼翅中品质最好的是______。
A.背翅B.胸翅C.臀翅D.尾翅
考题
______属于净翅。
A.排翅B.翅针C.散翅D.背翅E.胸翅
考题
优质鱼翅(原翅)的感官特征是______。
A.翅板大而肥厚B.边缘卷曲C.板皮无皱褶D.基根皮骨多E.无血污水印
考题
天牛的前翅为（）。A.鞘翅B.覆翅C.直翅D.膜翅
考题
粘虫两对翅均为( )。A.鞘翅B.覆翅C.鳞翅D.粘翅
考题
鳞翅目昆虫的前后翅都为（）。A.半鞘翅B.缨翅C.鳞翅D.膜翅
考题
鞘翅目昆虫的前翅为（）。A.鞘翅B.缨翅C.鳞翅D.膜翅
考题
缨翅目昆虫的前后翅都为（）。A.半鞘翅B.缨翅C.鳞翅D.膜翅
考题
鱼翅按加工部位分，品质最好的是（）A、胸翅B、背翅C、尾翅D、毛翅
考题
下列鱼翅中以（）品质最好。A、灰翅B、混色翅C、黄翅D、白翅
考题
按加工程度鱼翅分为几类，其中已刮沙起骨的半成品鱼翅称为（）。A、青翅B、明翅C、翅饼D、水盆翅
考题
下列属于净翅种类的是（）A、翅针B、翅饼C、散翅D、排翅E、月翅
考题
下列不属于优质鱼翅中（净翅）特点的是（）A、翅筋粗长B、色泽金黄C、不透明或半透明D、无石灰筋
考题
下列鱼翅中，质量最佳的是（）A、胸翅B、背翅C、臀翅D、尾翅
考题
鱼翅按加工的程度分为（）翅、明翅、翅饼、水盆翅。A、黑B、青C、红D、棕
考题
下列净翅中品质最好的是（）A、翅针B、翅饼C、排翅D、散翅
考题
鱼翅质量最好的位置是（）。A、胸翅B、背翅C、腹翅D、尾翅
考题
下列不属于优质鱼翅（原翅）特点的是（）A、翅板大而肥厚B、边缘卷曲C、无血污水印D、基部皮骨少
考题
已刮沙、起骨的鱼翅称为（）。A、净翅B、青翅C、明翅D、水盆翅
考题
填空题昆虫的翅按（）和覆盖物可以分为多种类型，其中金龟子的前翅为鞘翅，蝶的前后翅均为鳞翅，蓟马的前后翅均为（），蝽象的前翅为半鞘翅，寄生蝇的后翅特化为平衡棒，黄蜂的前后翅为（）。
考题
单选题下列鱼翅中，品质最好的是（）。A
背翅B
胸翅C
臀翅D
尾翅