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花茶审评因子中香气的评分系数为（）。

  • A、15
  • B、25
  • C、30
  • D、35

参考答案

更多 “花茶审评因子中香气的评分系数为（）。A、15B、25C、30D、35” 相关考题
考题 花茶内质审评有两种方法,即单杯审评和双杯审评。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 花茶审评时应侧重审评香气、汤色和滋味。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 乌龙茶类的审评,外形评定时以( )为主要因子,内质审评时以香气滋味为主要因子。 A、条索B、整碎C、色泽D、净度
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考题 花茶内质审评一般采用( ). A、单杯审评B、双杯审评C、三杯审评D、四杯审评
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考题 花茶与乌龙茶的审评方法有哪些不同？
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考题 花茶香气的审评主要比香气的鲜灵度、浓度、纯度，其中又以（）为主A、鲜灵度、浓度B、鲜灵度、纯度C、纯度、浓度D、鲜爽度、浓度
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考题 红、绿茶审评时，嗅香气主要是嗅（）。A、倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气B、端起茶汤嗅茶汤的香气C、冲泡时嗅审评杯盖的香气D、嗅干茶的香气
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考题 条形毛茶审评品质重点（）清茶品质评定重点为香气和滋味
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考题 在五因子审评中，不同评判维度的权重不同，其中（）A、干茶+汤色总和的权重最高B、香气+滋味总和的权重最高C、汤色+香气总和的权重最高D、滋味+叶底总和的权重最高
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考题 从感官审评的角度，通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定，简称“五因子审评法”，它包括？（）A、外形、汤色、茶气、滋味、叶底B、干茶、汤色、香气、滋味、体感C、干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D、干茶、汤色、香气、滋味、叶底
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考题 粉茶审评因子中叶底的评分系数为（）。A、15B、10C、0D、5
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考题 加工时玉兰花用量过多或审评时玉兰花干挑选不净，茉莉花茶审评时出现香气中透露玉兰花味，这种现象为（）A、透素B、透兰C、透烟D、足火
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考题 日本人对茶叶审评分为外形（）。A、汤色B、香气C、滋味D、叶底
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考题 花茶审评加权计分，香气和滋味权重之和为_（）。
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考题 若茉莉花茶花香短促，薄弱，浮于表面，一嗅即逝，则以下哪个术语不能用来审评其香气（）。A、香薄B、稥淡C、香弱D、香浮
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考题 黑茶审评因子中滋味的评分系数为（）。A、15B、25C、20D、30
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考题 根据各茶类判定原则，花茶外形内质审评因子权数各是（）。A、3.0、7.0B、4.0、6.0C、4.5、5.5D、5.0、5.0
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考题 花茶香气不足，透露出茶叶本身的香气（多见于茉莉花茶下花量不足的制品），在审评时，这种香气述语是（）。
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考题 绿茶审评因子中滋味的评分系数为（）。A、20B、15C、30D、25
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考题 白茶审评因子中叶底的评分系数为（）。A、20B、15C、10D、5
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考题 乌龙茶审评因子中汤色的评分系数为（）。A、20B、10C、5D、15
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考题 绿茶坯茉莉花茶花香中透露白兰花香，香气审评术语为（）。A、透兰B、透素C、香薄D、香纯
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考题 红碎茶审评因子中叶底的评分系数为（）。A、5B、15C、10D、0
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考题 在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。
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考题 审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。A、汤色与滋味B、香气与滋味C、外形与滋味D、色泽与香气
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考题 单选题在五因子审评中，不同评判维度的权重不同，其中（）A 干茶+汤色总和的权重最高B 香气+滋味总和的权重最高C 汤色+香气总和的权重最高D 滋味+叶底总和的权重最高
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考题 单选题从感官审评的角度，通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定，简称“五因子审评法”，它包括？（）A 外形、汤色、茶气、滋味、叶底B 干茶、汤色、香气、滋味、体感C 干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D 干茶、汤色、香气、滋味、叶底
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