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土豆培养基配方种土豆()克、琼脂()克、葡萄糖()克、水()ml。


参考答案

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考题 下列为选择培养基的是A.克氏双糖铁琼脂培养基B.动力吲哚-尿素培养基C.血琼脂平板D.葡萄糖发酵管E.SS琼脂培养基

考题 一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料,厨房采购土豆20千克计价42元,土豆的净料成本为3元/千克,则经加工后得到的净土豆为( )千克。A.16B.15C.14D.12

考题 属于鉴别培养基的是A.克氏双糖铁琼脂B.血琼脂培养基C.功克力琼脂培养基D.肉浸汤E.SS琼脂培养基

考题 配制1000ml的固体培养基需加琼脂为A、0B、2~7克C、15~20克D、50克

考题 下列属于选择培养基的是 ( )A、克氏双糖铁琼脂培养基B、动力-吲哚-尿素培养基C、碱性蛋白胨水培养基D、SS琼脂培养基E、葡萄糖发酵管

考题 土豆单价每千克0.70元,去皮加工成净土豆,净料率为85%,求净土豆每千克的成本。

考题 下列为选择培养基的是A.克氏双糖铁琼脂培养基B.血琼脂培养基C.碱性蛋白胨水培养基D.葡萄糖发酵管E.SS琼脂培养基

考题 甲、乙、丙、丁四人在超市购买蔬菜,甲购买了5千克土豆、1千克豆角,乙购买了1千克土豆、2千克茄子,丙购买了2千克土豆、2千克豆角,丁购买了2千克茄子。如果甲与乙、丙与丁的费用分别相等,则甲与丙的费用比为:A.3∶2 B.2∶3 C.6∶7 D.7∶6

考题 下列哪项折合等于50克米()A、100克面B、50克土豆C、100克粥D、200克红薯

考题 PSA培养基的配方为:土豆200g,蔗糖20g,琼脂17~23g,水1000ml。(-)10.平菇子实体出现畸形的主要原因是养分不足。

考题 PSA培养基的配方为:土豆(),蔗糖20g,琼脂17~23g,水1000ml。

考题 制作土豆泥时,每500克土豆泥一般应加()黄油。A、100克B、75克C、50克D、25克

考题 在封闭经济条件下,某国国内市场土豆价格为每千克5元,国际市场土豆价格为每千克4元(按该国货币计价)。该国政府决定放开土豆的进出口贸易。假定不考虑国际贸易的成本,以及该国国内土豆供求变化对国际市场土豆价格的影响。在自由贸易条件下,下列说法正确的是()A、该国国内市场土豆价格为每千克4元,该国为土豆出口国B、当该国政府大力宣传土豆出口中国时,该国土豆产量将会增加C、当该国土豆种植技术有大幅改进时,该国国内市场土豆价格不会发生变化D、当国际市场土豆价格上涨50%时,该国国内市场土豆价格将为每千克5元

考题 关于土豆中的马铃薯毒,下列说法错误的是()。A、土豆芽含量较高B、霉变的部位含量较高C、在醋中加热可以破坏马铃薯毒素D、累计摄入40克土豆芽就有可能致病

考题 下列为选择培养基的是()A、克氏双糖铁琼脂培养基B、动力,吲哚-尿素培养基C、血琼脂平板D、葡萄糖发酵管E、SS琼脂培养基

考题 土豆2500克,经加工后出净土豆2000克,其出成率为()。A、90%B、85%C、82%D、80%

考题 土豆2500克,出成率为80%,土豆去皮后可出()千克的净料。A、2B、3C、4D、5

考题 制作土豆泥时,每500克土豆泥一般应加入()黄油。A、100克B、75克C、50克D、25克

考题 制作100克杏仁的杏仁豆腐,需用琼脂()、水700克为宜。A、3克B、5克C、10克D、20克

考题 土豆2500克,经加工后出净土豆2000克,其出成率为()。

考题 一盒快餐,内有预煮面条250克,猪肉片60克,鸡蛋一只40克,土豆丝50克

考题 配制1000ml的固体培养基需加琼脂()A、0.B、2~7克C、15~20克D、50克

考题 单选题下列为选择培养基的是().A 克氏双糖铁琼脂培养基B 动力-吲哚-尿素培养基C 血琼脂平板D 葡萄糖发酵管E SS琼脂培养基

考题 单选题配制1000ml的固体培养基需加琼脂()A 0.B 2~7克C 15~20克D 50克

考题 单选题下列属于选择培养基的是( )A 克氏双糖铁琼脂培养基B 动力-吲哚-尿素培养基C 碱性蛋白胨水培养基D SS琼脂培养基E 葡萄糖发酵管

考题 单选题下列为选择培养基的是(  )。A 克氏双糖铁琼脂培养基B 血琼脂培养基C 蛋白胨水培养基D 葡萄糖发酵管E SS琼脂培养基

考题 单选题配制1000ml的固体培养基需加琼脂为()A 0B 2~7克C 15~20克D 50克