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酸菜花

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考题 制作炸面拖菜花的主要原料是菜花、()等。A.面粉、鸡蛋、牛奶B.面粉、鸡蛋、计司粉C.淀粉、鸡蛋、牛奶D.淀粉、鸡蛋、计司粉
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考题 属于酸性自然发酵类型的食品原料是______。 A.韭菜花B.酸笋C.酸黄瓜D.腊八蒜E.玉兰片F.酱八宝菜
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考题 同属于十字花科甘蓝类的蔬菜品种是______。 A.绿菜花B.蕨菜C.花椰菜(白菜花)D.苋菜E.油菜F.菠菜
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考题 制作黄油菜花时，应先将菜花()后，再煮制。A.分成小朵B.制成泥C.切成片D.擦成丝
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考题 假定对菜花的需求函数为Q =1000 -5P，菜花的长期供给曲线为Q=4P - 80，政府对每单位菜花征收45元的税收，问： (1)这种税收会对市场均衡产生什么影响？ (2)这种税收负担会怎样在菜花的卖者与买者之间分担？ (3)这种税收将使消费者剩余和生产者剩余发生怎样的变化？
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考题 菜花胆
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考题 如何保证花椰菜花球洁白鲜嫩？
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考题 在制作黄油菜花时，应先将菜花（）后，再煮制。A、分成小朵B、制成泥C、切成片D、擦成丝
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考题 咖喱油菜花的口感是脆嫩可口。
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考题 咖喱油菜花的口感是鲜香软嫩。
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考题 制作炸面拖菜花的主要原料有菜花、面粉、牛奶和（）等。A、计司粉B、鸡蛋C、鲜奶油D、面包粉
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考题 制作黄油菜花时，应先将菜花（）后，再煮制。A、分成小朵B、制成泥C、切成片D、擦成丝
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考题 制作炸面拖菜花时，菜花应蘸上面包粉后再炸制。
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考题 cauliflower in butter译为中文意思是（）A、煮菜花B、黄油胡萝卜C、黄油菜花D、黄油扁豆
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考题 “mushroom omelet”的意思是（）A、蘑菇奄列B、炒蘑菇C、奶油菜花D、咖喱菜花
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考题 cauliflowerinbutter译为中文是（）。A、煮菜花B、黄油胡萝卜C、黄油菜花D、黄油扁豆
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考题 在制作黄油菜花时，菜花应放入（）中煮熟，再刷上清黄油。A、沸水B、冷水C、盐水D、冷盐水
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考题 制作黄油菜花时，菜花应放入（）中煮熟，再刷上清黄油。A、沸水B、冷水C、盐水D、冷盐水
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考题 制作黄油菜花应先将菜花放入盐水中，煮至成熟。
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考题 喉癌的大体形态为（）A、溃疡浸润型B、菜花型C、结节型或包块型D、混合型兼有溃疡和菜花型的外观E、以上四种情况均可见到
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考题 制作炸面拖菜花时，菜花应蘸上面糊后再炸制。
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考题 菜花原产于（）A、东欧B、西欧C、南欧D、北欧
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考题 制作炸面拖菜花的主要原料是菜花、（）等。A、面粉、鸡蛋、牛奶B、面粉、鸡蛋、计司粉C、淀粉、鸡蛋、牛奶D、淀粉、鸡蛋、计司粉
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考题 猪肝与菜花相克
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考题 下面的诗句的横线中依次填入的花名是（）。 ①春色满园关不住，一枝____出墙来。 ②儿童急走追黄蝶，飞入____无处寻。 ③忽如一夜春风来，千树万树____开。 ④竹外____三两枝，春江水暖鸭先知。A、桃花；红杏；菜花；梨花B、红杏；菜花；梨花；桃花C、桃花；梨花；红杏；菜花D、菜花；桃花；梨花；红杏
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考题 名词解释题菜花胆
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考题 单选题下面的诗句的横线中依次填入的花名是（）。 ①春色满园关不住，一枝____出墙来。 ②儿童急走追黄蝶，飞入____无处寻。 ③忽如一夜春风来，千树万树____开。 ④竹外____三两枝，春江水暖鸭先知。A 桃花；红杏；菜花；梨花B 红杏；菜花；梨花；桃花C 桃花；梨花；红杏；菜花D 菜花；桃花；梨花；红杏
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考题 单选题移行细胞癌的形状是A 乳头状或菜花状B 分叶状或菜花状C 息肉状或结节状D 囊状或溃疡状
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