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和人体蛋白质成分最接近的食品是()
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考题
人体最重要的营养成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及微量元素。下列有关食品与营养的叙述正确的是()。A、淀粉和纤维素均属糖类,两者均可被人体吸收B、组成蛋白质的各种氨基酸均可在人体内自行合成C、脂肪不仅可提供人体能量,也可形成脂肪组织D、人体中所需的矿物质很少,不需要摄取也不影响健康
考题
单选题和人体蛋白质成分最接近的食品是()A
鸡蛋B
米饭C
牛奶D
面包
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