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蟹类新鲜的标志是什么？（）

  • A、体型大
  • B、团脐
  • C、生猛活泼

参考答案

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考题 不新鲜蟹类具有下列特征( )。A、背面发白或微黄B、腹面变黑C、蟹腿、蟹螯均松懈D、提起有重实感
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考题 判断题蟹类的雌雄可以通过“蟹脐”来判断，即雌蟹的呈圆形，雄蟹略呈三角形。（）A 对B 错
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考题 判断题蟹类交配时，雄蟹的阴茎不直接与雌蟹接触，精液的转运通过生殖肢。（）A 对B 错
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考题 多选题关于大闸蟹，以下说法正确的是（）。A用手触碰蟹眼睛，没反应的蟹不新鲜B把蟹翻至腹部朝上，能迅速翻转且爬行快的是好蟹C吃蟹时应去除蟹鳃、蟹心、蟹肠和蟹胃D个头越大、价钱越高的蟹越好
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考题 判断题青蟹是肉食性的蟹类，主要食物是软体动物和小型甲壳类。A 对B 错
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