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相传是道观创制的名菜不包括()

  • A、太虚丸子
  • B、白果炖鸡
  • C、黄袍拜君王
  • D、神仙鸭子

参考答案

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考题 下列安徽名菜中,属于徽菜的是( )。A、双脆锅巴B、火腿炖甲鱼C、石耳炖鸡D、重油大烧饼

考题 下列我省著名风味佳肴,全属于徽州名菜的有( )。A、干贝萝卜、方腊鱼B、曹操鸡、双脆锅巴C、全家福、炸冬菇D、石耳炖鸡、风炖牡丹E、毛峰蒸鲥鱼、李鸿章大杂烩

考题 樟茶鸭子是烟香味型类的代表性名菜之一。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 相传创制汤药的是()A.扁鹊B.岐伯C.伊尹D.华佗

考题 相传夏()造酒;商()创制汤液。

考题 “三山”,相传神仙所居住的山,具体指蓬莱()、()。

考题 下列不是扬州名菜的是()A、大煮干丝B、拆烩鲢鱼头C、五元神仙鸡D、扒烧整猪头

考题 相传是僧人创制的名菜不包括()A、尿壶猪头B、白云猪手C、护国菜D、假燕菜

考题 下列属于平度名菜的是()A、开花馒头B、平度热拌凉C、冲天牛排D、年猪丸子

考题 相传卢生遇神仙,做黄粱美梦是在河北省()。

考题 相传创制汤药的是()A、扁鹊B、岐伯C、伊尹D、华佗

考题 以下鲁菜中,属于孔府宴代表菜品的是()。A、一品豆腐B、诗礼银杏C、油爆双脆D、神仙鸭子E、玉带虾仁

考题 川菜的代表性名菜之一是()A、松鼠鳜鱼(淮扬菜)B、油爆双脆(鲁菜)C、金龙脆皮乳猪(粤菜)D、樟茶鸭子(川菜)

考题 河北名菜()是以海参.玉兰片为原料烧制而成。A、崩肝B、热切丸子C、敬德访白袍D、栗子烧白菜

考题 德兴馆的名菜是()。A、双鹊渡金桥B、馄饨神仙鸭C、茉莉鸡丝汤D、虾子大乌参

考题 填空题相传夏()造酒;商()创制汤液。

考题 多选题以下鲁菜中,属于孔府宴代表菜品的是()。A一品豆腐B诗礼银杏C油爆双脆D神仙鸭子E玉带虾仁

考题 多选题下列名菜属于苏菜的是( )。A三套鸭B盐水鸭C沙茶焖鸭块D葫芦鸭子E黄山炖鸽

考题 单选题相传创制汤药的是()A 扁鹊B 岐伯C 伊尹D 华佗

考题 判断题东坡肉是苏东坡创制的著名菜肴。A 对B 错

考题 单选题德兴馆的名菜是()。A 双鹊渡金桥B 馄饨神仙鸭C 茉莉鸡丝汤D 虾子大乌参

考题 单选题朝鲜民族饮食以清淡为主,少油腻,下列不属于朝鲜族名菜名点的是(  )。A 冷面B 生拌鱼C 神仙炉D 干肠

考题 单选题河北名菜()是以海参.玉兰片为原料烧制而成。A 崩肝B 热切丸子C 敬德访白袍D 栗子烧白菜

考题 多选题下列各组名菜中,依次为鲁莱、苏菜、川菜、粤菜的是(  )。A糖醋鲤鱼、水晶肴肉、樟茶鸭子、东江盐鸡B松鼠鳜鱼、鱼香肉丝、牛肉丸子、油爆双脆C明炉乳猪、葱烧海参、霸王别姬、毛肚火锅D宫保鸡丁、清汤鱼肚、叫化鸡、奶汤蒲菜

考题 填空题“三山”,相传神仙所居住的山,具体指蓬莱()、()。

考题 多选题下列名菜中,属于川菜的是(  )。A樟茶鸭子B水晶肴肉C油泡鲜虾仁D葱烧海参

考题 填空题相传卢生遇神仙,做黄粱美梦是在河北省()。