网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

下面哪种菜源于古代的巴国和蜀国，它是在巴蜀文化背景下形成的。（）

  • A、湘菜
  • B、川菜
  • C、徽菜
  • D、淮扬菜

参考答案

更多 “下面哪种菜源于古代的巴国和蜀国，它是在巴蜀文化背景下形成的。（）A、湘菜B、川菜C、徽菜D、淮扬菜” 相关考题
考题 油焖青笋、麻辣仔鸡、红烧划水分别属于( )。A、闽菜、川菜、湘莱B、浙菜、湘菜、徽菜C、淮扬菜、湘菜、徽菜D、鲁菜、川菜、浙菜
查看答案
考题 四大菜系是指( )四种菜肴派系。A、鲁菜、闽菜、川菜、粤菜B、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜C、川菜、粤菜、闽菜、京菜D、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
查看答案
考题 我国传统四大菜系是( )．A．鲁菜B．川菜C．粤菜D．淮扬菜E．闽菜F．湘菜G．浙菜H．徽菜I．苏菜J．沪菜
查看答案
考题 川菜系是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国、蜀国．()
查看答案
考题 被公认的四大菜系有鲁菜、()、苏菜、粤菜。 A、闽菜B、川菜C、徽菜D、湘菜
查看答案
考题 一般来说，四大菜系是指以下四种菜派( )。A．鲁菜、徽菜、川菜、粤菜B．闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜C．川菜、浙菜、闽菜、京菜D．川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
查看答案
考题 离不开“三椒”(即辣椒、胡椒、花椒)和鲜姜的是()。A.徽菜B.湘菜C.川菜D.粤菜
查看答案
考题 传统的四大菜系是( )．A．鲁菜B．闽菜C．粤菜D．浙菜E．湘菜F．淮扬菜G．川菜H．徽菜
查看答案
考题 我国四大菜系是下面哪一组() A、浙菜、闽菜、鲁菜、粤菜B、湘菜、徽菜、川菜、苏菜C、鲁菜、粤菜、川菜、苏菜D、京菜、沪菜、湘菜、徽菜
查看答案
考题 小李、小张一起去餐厅点菜，小李说：如果点湘菜就不能点川菜，无论点川菜还是点湘菜都必需点淮扬菜。小张说：除非点鲁菜，否则不能点川菜。服务员提示说：只有点淮扬菜才能享受店内提供的八折优惠。小李、小张商量后决定要享受八折优惠， 由此可以推出（ ） A. 有淮扬菜和川菜，没有湘菜 B. 有川菜和鲁菜，可能有湘菜和淮扬菜 C. 有淮扬菜，可能有鲁菜 D. 有鲁菜，不一定有准扬菜
查看答案
考题 （）源于古代的巴国和蜀国，它是在巴蜀文化背景下形成的。A、湘菜B、川菜C、徽菜D、淮扬菜
查看答案
考题 离不开“三椒”（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜的是（）。A、徽菜B、湘菜C、川菜D、粤菜
查看答案
考题 “佛跳墙”是哪一菜系的代表作？（）A、川菜B、湘菜C、徽菜D、闽菜
查看答案
考题 中国八大菜系中最为著名的“四大菜系”是（）。A、浙菜、京菜、豫菜、湘菜B、沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜C、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜D、鲁菜、苏菜、川菜、粤菜
查看答案
考题 糖醋鲤鱼、干烧岩鲤、松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜（）A、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜B、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜C、淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜D、粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜
查看答案
考题 中国四大菜系是指淮扬菜、粤菜、川菜、湘菜。
查看答案
考题 下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有（）。A、淮扬菜B、湘菜C、粤菜D、徽菜
查看答案
考题 （）发端于唐宋，兴盛于明清。A、闽菜B、湘菜C、川菜D、徽菜
查看答案
考题 我国的四大菜系包括（）。A、川菜、鲁菜、苏菜、粤菜B、苏菜、粤菜、闽菜、湘菜C、闽菜、湘菜、徽菜、浙菜D、粤菜、浙菜、湘菜、徽菜
查看答案
考题 八大菜系是指：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、（）、湘菜、徽菜、浙菜。
查看答案
考题 单选题（）源于古代的巴国和蜀国，它是在巴蜀文化背景下形成的。A 湘菜B 川菜C 徽菜D 淮扬菜
查看答案
考题 多选题四大菜系是指以下是种菜肴派系（　　）。A鲁菜、闽菜、川菜、粤菜B闽菜、浙菜、湘菜、徽菜C川菜、粤菜、闽菜、京菜D川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
查看答案
考题 单选题糖醋鲤鱼、干烧岩鲤、松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜（）A 鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜B 川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜C 淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜D 粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜
查看答案
考题 单选题麻辣子鸡属于（）菜系A 粤菜B 徽菜C 湘菜D 川菜
查看答案
考题 多选题叫花鸡、东江盐煽鸡、麻辣仔鸡分别属于的菜系是（　　）。A苏菜、粤菜、湘菜B豫菜、鲁菜、川菜C苏菜、浙菜、川菜D徽菜、沪菜、湘菜
查看答案
考题 多选题有“尚滋味”，“好辛香”调味传统的是（　　）。A湘菜B鄂菜C川菜D徽菜
查看答案
考题 单选题离不开“三椒”（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜的是（）。A 徽菜B 湘菜C 川菜D 粤菜
查看答案
热门标签
最新试卷