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食品安全现如今,街头出现了“现炒茶”请问这种茶有益于人体么?()

  • A、都一样,同样是茶,各有各的优点,只是口感不同
  • B、有益,现炒茶新鲜,气味芳香,不流失营养
  • C、无益,现炒茶火气大,未氧化,易刺激胃粘膜

参考答案

更多 “食品安全现如今,街头出现了“现炒茶”请问这种茶有益于人体么?()A、都一样,同样是茶,各有各的优点,只是口感不同B、有益,现炒茶新鲜,气味芳香,不流失营养C、无益,现炒茶火气大,未氧化,易刺激胃粘膜” 相关考题
考题 在乌龙茶中()程度最轻的茶是包种茶.A.发酵B.晒青C.包揉D.烘炒

考题 ()是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸。A.五福茶B.油炒茶C.八宝茶D.酥油茶

考题 “玄米茶”的炒麦香属于()。A.茶类香;B.品种香;C.地域香;D.附加香。

考题 ()是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸。A、豆子茶B、酥油茶C、油炒茶D、咸茶

考题 外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井,品质与正宗西湖龙井一样。此题为判断题(对,错)。

考题 简述烘湿坯,锅炒毛坯,锅炒足干。眉茶干燥工艺流程的技术要点。

考题 云南普洱散茶的干燥方式()A、晒干————四川南路边茶,西路边茶,湖北老青茶B、晾干C、烘干————湖南黑茶,广西六堡茶D、炒干

考题 普洱散茶的加工过程()A、晒青-揉捻-沤堆-复揉干燥B、晒青-揉捻-晒干-潮水-翻堆C、杀青-初揉-初晒-复炒-复揉-渥堆-晒干D、杀青-扎堆-蒸茶-踩茶-捡梗筛分-晒茶

考题 在乌龙茶中()程度最轻的茶是包种茶。A、发酵B、晒青C、包揉D、烘炒

考题 中国最先发明()制法。通过炒制绿茶的实践而发展到黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶等制法。

考题 珠茶初加工大部分叶子成圆的关键工序是()。A、揉捻B、炒对锅C、炒大锅D、二青E、炒小锅

考题 传统型的乌龙茶中()程度最轻的茶是包种茶。A、发酵B、揉捻C、杀青D、烘炒

考题 造成珠茶干茶碎末多,扁而不圆的原因主要是()。A、揉捻加压太轻B、二青叶含水量过高C、炒对锅时间不够D、炒小锅锅温过高

考题 关于六大茶类工艺特点以下说法错误的是?()A、白茶不揉不炒B、绿茶又揉又炒C、红茶只揉不炒D、黄茶只炒不揉

考题 平炒青中炒小锅目的之一是使面张茶成形。

考题 扁平光滑,色泽绿翠,芽叶完整,断碎率低是()加工茶的特点。A、理条机B、曲毫妙千机C、手工炒制D、扁形茶炒制机

考题 外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井,品质与正宗西湖龙井一样。

考题 精制加工中有加糊炒车工序的茶叶是()。A、珠茶B、花坯C、工夫红茶D、红碎茶

考题 半烘炒名优茶是指干燥中采用()。

考题 平炒青中炒对锅目的之一是()。A、腰档茶成形B、面张茶成形C、下段茶成形D、提高香气

考题 茶与咖啡哪个对人体更有益?()A、咖啡B、茶

考题 ()是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸A、五福茶B、油炒茶C、八宝茶D、酥油茶

考题 油炒茶是将茶罐先烤热,加入茶油,白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸.

考题 绿茶是利用高温锅炒杀青和锅炒干燥的茶。

考题 构成茶艺的四要素是:精茶、真水、活水、炒器。

考题 单选题关于六大茶类工艺特点以下说法错误的是?()A 白茶不揉不炒B 绿茶又揉又炒C 红茶只揉不炒D 黄茶只炒不揉

考题 单选题嘿茶有限责任公司是一家专营茶饮的公司,成立于2016年,公司旗下门店2016、2017年生意红火,但公司这两年都未向股东分红,直到2018年才开始向股东分红。下列查阅公司文件材料的请求中,嘿茶公司可以拒绝的是哪一项?(  )A 甲于2016年成为嘿茶公司的股东,在2018年向他人转让了嘿茶公司的股份,现甲起诉嘿茶公司,要求查询公司2016年和2017年的账簿B 乙在2018年受让了甲转让的嘿茶公司的股份,现要求查询公司近3年的账簿C 丙是嘿茶公司的股东,同时也是专营茶饮的旺茶公司的加盟商,现丙要求查询公司账簿D 丁在与嘿茶公司的股东知情权之诉中胜诉,现丁持法院生效判决,要求在会计师的陪同下查阅公司文件材料