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高海拔会赋予葡萄酒产区哪些优秀品质？（）

  • A、葡萄达到优秀的酸度
  • B、葡萄果实缓慢成熟，积累风味
  • C、造就了多样的土壤类型
  • D、以上都是

参考答案

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考题 越凉爽的产区，葡萄酒往往（）。A、酸度越低，酒精度越低B、酸度越高，酒精度越低C、酸度越低，酒精度越高D、酸度越高，酒精度越高
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考题 填空题（）（noblerot wines）：在葡萄的成熟后期，葡萄果实感染了灰绿葡萄孢，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿制而成的葡萄酒。
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