考题
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。A、法式服务B、俄式服务C、大陆式服务D、英式服务
考题
被称为家庭式服务的是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
考题
（）是一种十分讲究礼节的服务方式，称为餐车服务。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
考题
西餐厅常见的服务方式有（）A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
被称为家庭服务，多用于私人宴会的服务方式是（）。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
考题
西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。A、俄式服务B、法式服务C、英式服务D、美式服务
考题
“盘式服务”的正式叫法是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
考题
比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
考题
西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
从奢华与讲究角度看，俄式服务与下列哪种服务比较相似？（）A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
考题
下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
被称为“盘子服务”的是（）服务。A、美式B、法式C、俄式D、英式
考题
传统的（），在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
考题
用于高档西餐零点用餐的服务方式是（）。A、美式服务B、俄式服务C、法式服务D、英式服务
考题
西餐采用的服务方式有：美式服务、（）。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、意式服务
考题
（）也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。A、法式服务B、美式服务C、英式服务D、俄式服务
考题
一般零点餐厅采用（）。A、美式服务B、法式服务C、英式服务D、俄式服务
考题
（）服务是从分餐车上为客人准备菜式的服务形式。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
单选题从奢华与讲究角度看，俄式服务与下列哪种服务比较相似？（）A
美式服务B
法式服务C
俄式服务D
英式服务
考题
单选题比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。A
美式服务B
法式服务C
俄式服务D
英式服务
考题
单选题被称为家庭式服务的是（）。A
美式服务B
法式服务C
俄式服务D
英式服务
考题
单选题被称为家庭服务，多用于私人宴会的服务方式是（）。A
法式服务B
俄式服务C
英式服务D
美式服务
考题
多选题西餐的服务方式有（）A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务E意大利式服务
考题
单选题一般零点餐厅采用（）。A
美式服务B
法式服务C
英式服务D
俄式服务
考题
单选题西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A
法式服务B
俄式服务C
美式服务D
英式服务
考题
单选题“盘式服务”的正式叫法是（）。A
美式服务B
法式服务C
俄式服务D
英式服务
考题
单选题西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。A
俄式服务B
法式服务C
英式服务D
美式服务