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被称为家庭服务，多用于私人宴会的服务方式是（）。

  • A、法式服务
  • B、俄式服务
  • C、英式服务
  • D、美式服务

参考答案

更多 “被称为家庭服务，多用于私人宴会的服务方式是（）。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务” 相关考题
考题 餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（ ）服务。A.共餐式B.转盘式C.分餐式D.自助式E.零售式
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考题 西餐宴会由于受到()等因素的影响,均以中小型居多,大型宴会多采取自助的形式。 A、风俗习惯B、餐饮用具以及烹调方法C、宴会预算D、服务方式
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考题 ()也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。 A.法式服务B.俄式服务C.美式服务D.英式服务
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考题 被称为家庭式服务的是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
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考题 有关宴会服务知识正确的是（）。A、是中餐接待中标准较高，要求很严格的一种服务方式B、它的最高表现形式是国宴C、宴会服务要从环境、餐台等方式体现宴会主题，创造符合宴会主题的餐饮氛围D、就餐过程中要严格按照服务程序和标准对客人进行服务E、掌握各种宴会礼节，提供高档次的服务
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考题 西餐高档宴会中，大量使用银质餐具的服务方式是（）。A、法式服务B、美式服务C、俄式服务D、英式服务
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考题 （）也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。A、法式服务B、美式服务C、英式服务D、俄式服务
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考题 餐厅服务员根据宴会的标准、规格、按照宴会上菜和分菜的规范进行菜肴服务。适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜的方法是（）。A、转盘式分菜服务B、旁桌式分菜服务C、分叉分勺式派菜D、各客式分菜服务
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考题 中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。A、宴会结账服务B、宴会收台服务C、宴会结束工作D、宴会送客服务
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考题 比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
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考题 被称为家庭式服务，主要适用于私人宴会的服务方式是（）。A、美式服务B、英式服务C、法式服务D、意大利服务
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考题 下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
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考题 （）服务方式简便、快捷。A、法式宴会B、俄式宴会C、美式宴会D、英式宴会
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考题 目前我国常见的服务方式是（）宴会的服务方式。A、法式B、俄式C、美式D、英式
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考题 适用于私人宴席，也称家庭式服务的西餐服务方式是（）。A、法式服务B、英式服务C、美式服务D、俄式服务
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考题 比较适用于大型西餐宴会的服务方式是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
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考题 （）宴会，是当今较流行的服务方式，适用于会议用餐，团队用餐和各种大型活动。
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考题 单选题比较适用于大型西餐宴会的服务方式是（）。A 美式服务B 法式服务C 俄式服务D 英式服务
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考题 单选题下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。A 法式服务B 俄式服务C 美式服务D 英式服务
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考题 单选题比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。A 美式服务B 法式服务C 俄式服务D 英式服务
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考题 单选题（）也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。A 法式服务B 俄式服务C 英式服务D 美式服务
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考题 单选题被称为家庭式服务的是（）。A 美式服务B 法式服务C 俄式服务D 英式服务
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考题 填空题（）宴会，是当今较流行的服务方式，适用于会议用餐，团队用餐和各种大型活动。
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考题 单选题下列餐饮服务方式中，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的是（　　）。A 俄式服务B 法式服务C 中式服务D 美式服务
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考题 单选题被称为家庭服务，多用于私人宴会的服务方式是（）。A 法式服务B 俄式服务C 英式服务D 美式服务
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考题 多选题餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（　　）服务。A共餐式B转盘式C分餐式D自助式E零售式
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考题 单选题被称为家庭式服务，主要适用于私人宴会的服务方式是（）。A 美式服务B 英式服务C 法式服务D 意大利服务
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