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用于开启葡萄酒瓶塞、汽水瓶和罐头的用具是()。

  • A、开瓶器
  • B、开罐器
  • C、对型启塞器
  • D、酒吧开刀

参考答案

更多 “用于开启葡萄酒瓶塞、汽水瓶和罐头的用具是()。A、开瓶器B、开罐器C、对型启塞器D、酒吧开刀” 相关考题
考题 香槟酒开启时不能使用的方法是()。 A、拧瓶塞,直拔瓶塞B、酒钻起C、使用小刀D、使用钳子剪断

考题 开启香槟酒时,要用小刀将()的金属铂削掉。 A、瓶塞外面B、瓶颈处C、瓶塞里D、瓶子

考题 在酒水开启服务中转动酒瓶借助瓶内压力顶出瓶塞的方法是()。 A、葡萄酒B、香槟酒C、威士忌酒D、白兰地酒

考题 服务员在香槟酒开启服务中,可以采用拧瓶塞的开启方法。() 此题为判断题(对,错)。

考题 巴氏消毒法不适合用于( )。A、鲜奶B、果汁C、肉类罐头食品D、葡萄酒

考题 高压灭菌法主要用于(  )。 A.鲜奶 B.果汁 C.肉类罐头食品 D.葡萄酒

考题 葡萄酒在开启后,应将橡木瓶塞盖上,以防酒液与空气过多接触而影响口感。

考题 打开浓盐酸瓶塞时,应带好()用具,并在()内进行。

考题 罐头刀一般适用于开启罐头,刀口整齐光滑,易伤手。

考题 一般葡萄酒瓶塞是利用橡树皮的哪个特点来保持葡萄酒的通气性?()A、茸毛B、表皮C、皮孔D、气孔

考题 葡萄酒文化主要体现在()上。A、瓶口B、瓶塞C、瓶标D、瓶颈

考题 葡萄酒开瓶步骤是()。A、剥除锡纸——包上酒瓶——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口B、揩试瓶口——剥除锡纸——包上酒瓶——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口C、包上酒瓶——剥除锡纸——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口D、包上酒瓶——揩试瓶口——剥除锡纸——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口

考题 葡萄酒的瓶塞采用橡树的哪个部位来制作?()A、树根B、树枝C、树皮D、木材

考题 瓶装葡萄酒在存放时平着放置的目的是()。A、让瓶塞处于膨胀状态B、让葡萄酒更安静“睡觉”C、让葡萄更易于氧化D、让酒窖节省空间

考题 葡萄酒开瓶最容易忽略的一步是()。A、不用开瓶器开瓶B、去掉酒帽C、点蜡烛D、乱扔瓶塞

考题 红葡萄酒可以在饮用前()分钟,将瓶塞开启,敞口树立,这样可以增加酒香。A、10B、20C、30D、40

考题 ()一般适用于开启罐头,刀口整齐光滑,不易伤手。A、罐头刀B、子刀C、刻刀D、刨刀

考题 开启葡萄酒的方法正确的是()A、用酒钻的螺旋锥钻入瓶塞尽量浅一些B、将酒塞快速拔出C、动作要轻,以免摆动酒瓶时将瓶底酒渣泛起D、将酒瓶斜握45度

考题 山梨糖醇能(),用于罐头饮料和葡萄酒中,可防止因金属离子而引起食品混浊。

考题 开()不能采用拧动瓶塞或拔瓶塞的开启方法。A、葡萄酒B、香槟酒C、威士忌D、露酒

考题 葡萄酒最好是将酒摆成()°,让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触。A、30B、35C、45D、60

考题 葡萄酒的好坏可以从哪些方面观察。()A、色泽B、瓶塞C、强度D、香味

考题 判断题葡萄酒在开启后,应将橡木瓶塞盖上,以防酒夜与空气过多接触而影响口感。A 对B 错

考题 单选题红葡萄酒可以在饮用前()分钟,将瓶塞开启,敞口树立,这样可以增加酒香。A 10B 20C 30D 40

考题 单选题葡萄酒开瓶步骤是()。A 剥除锡纸——包上酒瓶——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口B 揩试瓶口——剥除锡纸——包上酒瓶——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口C 包上酒瓶——剥除锡纸——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口D 包上酒瓶——揩试瓶口——剥除锡纸——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口

考题 单选题巴氏消毒法不适合用于()A 果汁B 肉类罐头食品C 葡萄酒D 鲜奶

考题 多选题葡萄酒的好坏可以从哪些方面观察。()A色泽B瓶塞C强度D香味