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顾客就餐完毕服务员要将顾客送至餐厅门口,并()。

  • A、送上礼品
  • B、礼貌道别
  • C、送上打包盒
  • D、送上名片

参考答案

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考题 递送名片时要双手送上自己的名片,以示对他人的尊敬。() 此题为判断题(对,错)。

考题 如用点心招待客人,点心盘应用( )。 A、右手从客人的右侧送上B、左手从客人的左侧送上C、右手从客人的左侧送上D、左手从客人的右侧送上

考题 下列关于常见问候用语描述不准确的是()A、可以以时间问候,如:“下午好,先生/女士”B、遇上节日时,可以送上节日问候,如“圣诞节快乐”C、对于熟悉的顾客可以送上生日祝福,如:“生日快乐”D、问候时最好都用“欢迎光临”

考题 顾客取走安装、维修好的设备时,应主动与顾客道别并递交()。A、名片B、服务联系卡

考题 对来访客人送上的礼品,若无其事、不表谢意或把礼品当场打开,是失礼的行为。

考题 下列递交名片不正确的一项是()A、用双手递送,将名片正面朝向对方送上B、由尊而卑的顺序依次递送C、由近而远的顺序依次递送D、可用单手将名片正面朝向对方送上

考题 以下空调气流组织错误的是()。A、侧送上回B、上送上回C、下送上回D、侧送侧回E、下送侧回

考题 服务员送上咖啡,可将咖啡杯的杯把朝向客人左手,客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕,客人再将杯把转至右侧,端起杯子喝咖啡。()

考题 服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧送上。()

考题 通风房间气流组织的主要方式不包括()。A、上送上排B、左送右排C、下送上排D、中间送上下排

考题 在餐厅进餐,服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜,或自己点一两样菜,然后请主人或在座的其他客人点菜,亦可征求服务员的意见。

考题 遇到顾客抱怨饭菜里有头发、虫子等异物时,服务员礼貌得当的处理是什么()A、发现问题,立即向顾客道歉B、站在一边,不知所措,或与客人纠缠不清C、马上端走菜肴,给客人重新做一盘,并很快送上来D、找来经理酌情处理,为客人免单

考题 当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的“发送者”的是()。A、顾客B、吧台茶艺师C、茶艺师D、领班

考题 如果用点心招待客人,点心盘应用()A、右手从客人的右侧送上B、左手从客人的左侧送上C、右手从客人的左侧送上D、左手从客人的右侧送上

考题 如有心脏病的客人在就餐中突然发病,服务员应首先()。A、打电话通知急救部门B、把客人抬起来C、送上茶水D、送客人去医院

考题 当顾客就餐完毕离座时,服务员要提醒顾客携带好()。A、随身物品B、帐单C、优惠卡D、小孩

考题 法式上菜要求所有菜肴食品从顾客的()送上和撤下。A、前侧B、后侧C、左侧D、右侧

考题 西餐服务中,来店就餐客人进入休息区域后,服务员应向客人问候,并及时向客人送上各式(),送酒水前应先做介绍并征求客人意见。A、葡萄酒B、餐前酒C、汽酒D、开胃酒

考题 一位客人说:“当我赶时间时,希望餐厅服务能够迅速,我不必吩咐服务员递上帐单,服务员应该知道我在赶时间,他应该在送上食物后,即刻送上帐单。”他希望的是一种()服务。A、先行完成B、细微C、先行预计D、热情、周到

考题 零餐(中餐)服务中,服务员在顾客入座后送上菜单并向客人()。A、敬茶B、递毛巾C、问茶D、询问需求

考题 客人进入餐厅后,服务员应主动为宾客拉椅让座,先递上餐牌,再送上(),然后开茶。A、香巾B、筷子C、餐巾D、勺子

考题 宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时,休息室服务员应向客人()。A、征求对服务的意见B、送上面包C、推销餐后酒和雪茄D、送上小毛巾

考题 当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。A、迎宾员B、值台服务员C、餐厅领班D、传菜员

考题 多选题遇到顾客抱怨饭菜里有头发、虫子等异物时,服务员礼貌得当的处理是什么()A发现问题,立即向顾客道歉B站在一边,不知所措,或与客人纠缠不清C马上端走菜肴,给客人重新做一盘,并很快送上来D找来经理酌情处理,为客人免单

考题 单选题当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。A 迎宾员B 值台服务员C 餐厅领班D 传菜员

考题 单选题宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时,休息室服务员应向客人()。A 征求对服务的意见B 送上面包C 推销餐后酒和雪茄D 送上小毛巾