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烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于（）

  • A、定色阶段的大排湿时，加大烧火
  • B、定色阶段的大排湿时，开大开窗地洞
  • C、湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调
  • D、湿球温度过高或过低

参考答案

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考题 烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为凋萎、变黄、干筋三个阶段，即"三段式"烘烤工艺。此题为判断题(对，错)。
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考题 烟叶烘烤的原理是烟叶的变黄速度大于干燥速度，保证烟叶烤黄。此题为判断题(对，错)。
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考题 烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于( )。A.定色阶段的大排湿时，加大烧火B.定色阶段的大排湿时，开大天窗地洞C.湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调D.湿球温度过高或过低
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考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,( ),。A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少B.过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少C.变黄期温度过高会导致挂灰D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
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考题 烟叶复烤是烟叶初烤后( )的过程。A.再次干燥B.再次烘烤C.降低水分D.干燥去湿
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考题 烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于干燥速度，保证烟叶烤黄。A对B错
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考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系．（）A不熟的叶片烤后常带有青色．油分不足．弹性差B过熟的叶片烤后千物质少．颜色带有青色．弹性变差．油分较少C变黄期温度过高会导致挂灰D干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红
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考题 烤片机干燥区烘烤温度过高，易导致烟叶卷曲、颜色加深、香气下降，出现潮红、烤红、枯焦现象。A对B错
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考题 同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶，失水快，变黄慢的烟叶易（）。A烤红B挂灰C烤糟D烤青
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考题 烟叶在烘烤过程中，出现回青是由于（）。烤房内湿度过小所致。A温度上升过慢B温度上升速度过快C温度太低D温度不稳定
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考题 烘烤中，烟叶变黄过度，易导致烟叶（）。A挂灰，光泽灰暗，烤糟B挂灰，烤青，烤红C蒸片，烤青，烤红D烤青，蒸片，光泽灰暗
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考题 烟叶在烘烤过程中出现回青是由于温度上升过快，烤房内（）。A湿度过小B湿度过大C湿球读数过高D干湿差过小
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考题 烟叶在烘烤中，若点火后（），易导致底棚烟叶烤青。A升温过快B升温过慢C湿度过大D排湿不够
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考题 氮索营养过剩、叶片较多厚的烟叶．在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。A烤糟B烤红C蒸片D烤青
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考题 简述生产中使用蜂窝煤炉烤房对烟叶烘烤的积极意义
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考题 烟叶经过复烤后，由于热膨胀疲劳，烟叶吸湿性减弱，有利于烟叶的自然醇化。
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考题 烤片机干燥区烘烤温度过高，易导致烟叶卷曲、颜色加深、香气下降，出现潮红、烤红、枯焦现象。
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考题 烟叶在烘烤过程中颜色变化，其实质是：（）。
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考题 烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为凋萎、变黄、干筋三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。
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考题 烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为变黄、定色、干筋三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。
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考题 简述烤片机烟叶烘烤原理。
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考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸（）．A、过熟的叶片烤后干物质少．颜色带有青色．弹性变差．油分较少B、过熟的叶片烤后干物质少．颜色变暗．弹性变差．油分较少C、变黄期温度过高会导致挂灰D、千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
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考题 烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于干燥速度，保证烟叶烤黄。
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考题 烟叶复烤是烟叶初烤后（）的过程A、再次干燥B、再次烘烤C、平衡水D、加温加湿
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考题 烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于定色阶段（）A、大排湿时．加大烧火B、大排湿时．开大天窗地洞C、湿球温度的掌握和排湿进度的控制不协调D、湿球温度在38℃左右
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考题 氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶，在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。A、烤糟B、烤红C、蒸片D、烤青
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考题 问答题简述生产中使用蜂窝煤炉烤房对烟叶烘烤的积极意义
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