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进餐时，不宜高谈阔论；吃食物时，尽可能将嘴巴闭合，不要发出（）。
参考答案
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考题
陈某,男,78岁,因病不能自行进餐,需由照顾者喂饭。照顾者做得不妥的是()
A.每口食物不宜过多，进餐速度不宜快B.进餐前应先喝水湿润口腔C.为了让老年人多吃饭，喂饭时打开电视边吃边看D.掌握适当的速度并与其相互配合
考题
下面选项中，符合中餐用餐礼仪的做法是( )。A.进餐时，不要使餐具碰撞出声响B.吃米饭及喝汤时不要端起碗C.身体略向前倾，胳膊肘放在桌上D.进餐时，不拿餐具的那只手不要扶着自己的碗或盘子
考题
下列符合西餐进餐礼仪的有（）。A、闭着嘴细嚼慢咽，不要发出声音B、喝汤要轻啜，对热菜热汤不要用嘴去吹C、骨头、鱼刺吐到筷子上、叉子上，再放入骨盘D、嘴里含有食物时不要说话，剔牙时，用手遮住E、就餐时，如果感觉太热，可松开领带，解开衬衣上方的纽扣
考题
养老护理员给老人喂食的方法正确的是（）。A、短时间咀嚼，吞咽，越快越好B、给老人喂饭时固、液体食物要分开吃，不能变换吃C、老人无法用杯子喝汤时，就不要喝汤，以免呛咳D、给老人喂食物要给老人变换固、液体食物
考题
培养婴幼儿良好饮食习惯下面选项正确的是（）。A、进餐前可做剧烈运动B、进餐时婴幼儿可能会洒饭到身上，育婴员要耐心斥责C、1岁以后可以学用筷子吃饭D、进餐时不要边吃边玩，不挑食，不剩饭菜
考题
下列哪项用餐礼仪表述错误（）。A、杯子、刀叉拿起或放下时要轻，不要发出太大的声音B、咀嚼食物时应闭嘴C、用餐时如果有男士加入或离开，女士应起立D、用餐时要用叉勺将食物举起放入口中，不要低头以口凑近食物用餐
考题
多选题下列符合西餐进餐礼仪的有（）。A闭着嘴细嚼慢咽，不要发出声音B喝汤要轻啜，对热菜热汤不要用嘴去吹C骨头、鱼刺吐到筷子上、叉子上，再放入骨盘D嘴里含有食物时不要说话，剔牙时，用手遮住E就餐时，如果感觉太热，可松开领带，解开衬衣上方的纽扣
考题
单选题培养婴幼儿良好饮食习惯下面选项正确的是（）。A
进餐前可做剧烈运动B
进餐时婴幼儿可能会洒饭到身上，育婴员要耐心斥责C
1岁以后可以学用筷子吃饭D
进餐时不要边吃边玩，不挑食，不剩饭菜
考题
填空题献血员在采血前4小时不宜吃富含___________的食物，以免血中含有____________。
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