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摊凉

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考题 绿茶制作的第一个工序是（）。A.杀青B.揉捻C.干燥D.摊凉
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考题 混凝土路面板施工程序因摊铺机具而异，我国目前采用的摊铺机具与摊铺方式包括（ ）和手工摊铺等。A.滑模摊铺 B.碾压摊铺 C.爬模摊铺 D.轨道摊铺 E.三辊轴摊铺
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考题 含挥发性成分的花类、叶类药物宜采用（）。A晒干、晾干、烘干B木炭干燥C密封吸湿法D石灰干燥法E摊凉干燥法
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考题 普通中药的干燥一般多采用（）。A晒干、晾干、烘干B木炭干燥C密封吸湿法D石灰干燥法E摊凉干燥法
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考题 茉莉花茶加工中，鲜花处理是将进厂的未开放的茉莉花蕾进行摊放与堆积处理，当经过一段时间的堆积（约半小时左右），堆温升至（）时，即可散堆摊凉。A、38℃—40℃B、40℃—42℃C、42℃—45℃D、45℃—47℃
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考题 摊凉
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考题 中药材、中药饮片的（）应有有效的防虫、防雨等防污染措施。A、干燥B、晾晒C、摊凉D、挑选
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考题 混凝土路面板施工程序因摊铺机具而异，我国目前采用的摊铺机具与摊铺方式包括（）和手工摊铺等。A、滑模摊铺B、碾压摊铺C、缩缝D、轨道摊铺E、三辊轴摊铺
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考题 鹿茸、人参、阿胶等贵重药可采用（）。A、晒干、晾干、烘干B、木炭干燥C、密封吸湿法D、石灰干燥法E、摊凉干燥法
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考题 贵重细料药物干燥时一般可采用（）。A、晒干、晾干、烘干B、木炭干燥C、密封吸湿法D、石灰干燥法E、摊凉干燥法
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考题 绿茶制作的第一个工序是（）。A、杀青B、揉捻C、干燥D、摊凉
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考题 浓香型白酒生产最主要的设备是（）A、转运设备B、发酵设备C、摊凉设备
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考题 炟生面的方法是把生面撒开放进沸水中，水重新滚沸时加入少许冷水，水再滚沸且面透心时捞起面条，（）。A、沥水、摊开、拌入少许食用油拌匀B、加入少许食用油拌匀C、放进清水中摊凉D、放进清水中漂凉，捞出沥水后加入少许食用油拌匀
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考题 混凝土路面板施工程序因摊铺机具而异，我国目前采用的摊铺机具与摊铺方式包括（）和手工摊铺等。A、滑模摊铺B、碾压摊铺C、爬模摊铺D、轨道摊铺E、三辊轴摊铺
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考题 沥青混合料摊铺速度试验的目的在于保证（）。A、摊铺均匀性B、摊铺层密实度C、摊铺平整度D、摊铺机连续工作
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考题 单选题贵重细料药物干燥时一般可采用（）。A 晒干、晾干、烘干B 木炭干燥C 密封吸湿法D 石灰干燥法E 摊凉干燥法
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考题 单选题绿茶制作的第一个工序是（）。A 杀青B 揉捻C 干燥D 摊凉
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考题 多选题清炒法的注意事项是（）A炒前药物应分档B选用适当的火力C出锅后摊凉D应冷锅下药E掌握好加热时间
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考题 单选题普通中药的干燥一般多采用（）。A 晒干、晾干、烘干B 木炭干燥C 密封吸湿法D 石灰干燥法E 摊凉干燥法
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考题 单选题硝酸纤维类胶片等物质缓慢分解，温度上升时，要立即（）。A 用水降温B 用泡沫覆盖C 用二氧化碳冷却D 搬出库房外，散热摊凉
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考题 单选题中药材、中药饮片的（）应有有效的防虫、防雨等防污染措施。A 干燥B 晾晒C 摊凉D 挑选
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