考题
下列饮食方式符合人体味觉转换的选项是()。A、先食热菜后食冷菜B、先食咸味为主的菜肴后食甜味为主的菜点C、先食味道清淡菜肴后食浓重菜肴D、先食水果后吃蔬菜
考题
“宁可食无菜，不可食无汤”是()的俗语。A、广府菜B、客家菜C、潮州菜D、海南菜
考题
日本人他们以鱼虾、()等海鲜为烹食的主要原料，十分讲究菜点的色泽、形态和营养价值。A.生菜B.生鱼C.寿司D.贝类
考题
上海菜，受东西南北15个帮口和西餐洋食的影响，形成独特的（）。A、浦江菜B、浦东菜C、海派菜D、京沪菜
考题
日本最普通的传统便饭有（）A、和食B、料理C、洋食D、弁当E、寿司
考题
人们一般称日本菜为“和食”或（）。在人际交往中，日本人通常都习惯于以（）作为见面礼节。
考题
如世界各国菜肴中，（）、中国菜和土耳其菜最为著名，被称为“世界三大风味菜肴”。A、地方菜系B、法国菜C、日本料理D、韩国料理
考题
唐宋时，苏菜和（）同为“南食”两大台柱。A、浙菜B、徽菜C、粤菜D、闽菜
考题
私はまだ日本料理を（）ことがありません。A、食べたB、食べるC、食べD、食べて
考题
日本人他们以鱼虾、（）等海鲜为烹食的主要原料，十分讲究菜点的色泽、形态和营养价值。A、生菜B、生鱼C、寿司D、贝类
考题
日本最普遍的传统便饭是寿司和（）A、和食B、料理C、洋食D、弁当
考题
下面属于中餐厨房的是（）。A、宫廷菜厨房B、俄式厨房C、韩国烧烤厨房D、日本料理厨房
考题
日本的饮食方式包括（）。A、传统茶艺，餐前、餐后喜喝绿茶B、传统饭菜，又称和食C、中国饭菜，又称中华料理D、西餐，又称洋食E、日本寿司
考题
老人饮食饭和菜、固体和液体食物应交替喂食，避免噎食。
考题
单选题たまに日本料理を食べます。A
よく日本料理を食べます。B
いつも日本料理を食べます。C
ぜんぜん日本料理を食べません。D
ほとんど日本料理を食べません。
考题
多选题日本的饮食方式包括（）。A传统茶艺，餐前、餐后喜喝绿茶B传统饭菜，又称和食C中国饭菜，又称中华料理D西餐，又称洋食E日本寿司
考题
填空题人们一般称日本菜为“和食”或（）。在人际交往中，日本人通常都习惯于以（）作为见面礼节。
考题
单选题唐宋时，苏菜和（）同为“南食”两大台柱。A
浙菜B
徽菜C
粤菜D
闽菜
考题
单选题日本最普遍的传统便饭是寿司和（）A
和食B
料理C
洋食D
弁当
考题
单选题如世界各国菜肴中，（）、中国菜和土耳其菜最为著名，被称为“世界三大风味菜肴”。A
地方菜系B
法国菜C
日本料理D
韩国料理
考题
单选题私はまだ日本料理を（）ことがありません。A
食べたB
食べるC
食べD
食べて
考题
多选题日本最普通的传统便饭有（）A和食B料理C洋食D弁当E寿司
考题
单选题下面属于中餐厨房的是（）。A
宫廷菜厨房B
俄式厨房C
韩国烧烤厨房D
日本料理厨房
考题
多选题日本菜自成一体，世人一般称之为“和食”或“日本料理”。和食的主要特色曾有人归纳为（）。A“五色”B“五法”C“五毒”D“五味”
考题
单选题外国特色餐厅是指以外国其他特色菜品为主要经营内容的餐厅，如（）。A
日本料理B
藏餐厅C
火锅餐厅D
意大利餐厅