考题
包装防霉养护应注意A:环境无菌B:贮物无菌C:包装无菌D:过程无菌E:简便易行
考题
无菌奶产品的五要素（）A、无菌的料液B、无菌的包材C、无菌的环境D、无菌的传送E、无菌的罐装
考题
无菌包装的形成条件应具备原料无菌、（）、包装材料无菌、无菌环境包装。
考题
无菌奶产品的要素包括（）A、无菌的料液B、无菌的包材C、无菌的环境D、无菌的冷却水E、无菌的传送
考题
环境无菌的内涵包括（）A、大环境洁净B、大环境无菌C、中环境无菌D、小环境高度无菌
考题
商业无菌指的是罐装食品经彻底灭菌后达到的无菌状态
考题
实现商业无菌的要素（）A、产品灭菌B、产品无菌输送C、包装材料灭菌D、无菌环境下灌装E、包装的密封
考题
无菌包装产生的条件是（），无菌的包装材料，无菌管道输送，无菌环境的形成与维持，无菌产品
考题
无菌罐装生产（）不可缺少的。A、灭菌乳制品B、巴氏杀菌乳C、酸乳D、乳品冷饮
考题
罐装的种类不包括（）。A、热罐装B、冷罐装C、无菌罐装D、真空罐装
考题
无菌罐的无菌环境是怎样维持的（）。A、无菌的产品B、无菌的环境C、无菌空气正压，及蒸汽障
考题
单选题罐装的种类不包括（）。A
热罐装B
冷罐装C
无菌罐装D
真空罐装
考题
多选题环境无菌的内涵包括（）A大环境洁净B大环境无菌C中环境无菌D小环境高度无菌
考题
填空题无菌包装产生的条件是（），无菌的包装材料，无菌管道输送，无菌环境的形成与维持，无菌产品
考题
多选题无菌包装成型的四要素（）。A无菌产品B无菌包材C无菌输送D无菌环境
考题
多选题包装防霉养护应注意（）A环境无菌B贮物无菌C包装无菌D过程无菌E简便易行
考题
单选题无菌罐装生产（）不可缺少的。A
灭菌乳制品B
巴氏杀菌乳C
酸乳D
乳品冷饮
考题
多选题商业无菌具备哪些要素（）。A产品无菌B无菌输送C无菌环境D包材无菌E良好的密封
考题
多选题元菌包装的形成条件应具备（）.A原料无菌B无菌传输C包装材料无菌D无菌环境包装
考题
多选题实现商业无菌的要素（）A产品灭菌B产品无菌输送C包装材料灭菌D无菌环境下灌装E包装的密封
考题
多选题产品无菌生产，灌装机完成（）.A无菌牛奶B无菌传输C包材灭菌及无菌环境D无菌包装
考题
判断题商业无菌指的是罐装食品经彻底灭菌后达到的无菌状态A
对B
错
考题
单选题无菌罐的无菌环境是怎样维持的（）。A
无菌的产品B
无菌的环境C
无菌空气正压，及蒸汽障
考题
多选题无菌罐装的条件包括（）A罐装产品无菌B包装材料无菌C罐装环境无菌D检验过程无菌
考题
填空题无菌包装的形成条件应具备原料无菌、（）、包装材料无菌、无菌环境包装。