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下列哪些食物属于坚果（）

  • A、花生仁
  • B、葵花籽
  • C、核桃仁
  • D、杏仁
  • E、葡萄干

参考答案

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考题 下列食物中，属于果实的是： A、绿豆 B、玉米粒 C、西瓜子 D、葵花籽
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考题 属于油脂类的坚果包括（）A、核桃B、腰果C、杏仁D、葵花籽E、栗子
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考题 引起氰苷食物中毒的食物是（）A、葵花子B、榛子C、核桃仁D、苦杏仁E、腰果
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考题 氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）A、花生仁B、白果C、杏仁D、核桃仁E、松子仁
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考题 引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）。A、变质银耳B、苦杏仁C、马铃薯D、花生仁
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考题 下列植物的器官中，属于果实的一组是（）A、葵花籽、小麦粒、玉米粒B、蚕豆、绿豆、菜豆C、芝麻、西瓜籽D、花生仁、杏仁
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考题 下列食物中，属于果实的是：（）A、黄豆B、葵花籽C、花生仁D、蚕豆
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考题 水果中含氮物质的含量较高的是（）。A、核桃仁和杏仁B、核桃仁和栗子C、杏仁和腰果D、核桃仁和腰果
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考题 炸制时，一般无需降低油温浸炸的干果是（）。A、核桃仁B、南杏仁C、花生仁D、橄榄仁
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考题 南方调制五仁馅常用的干果主要是（）。A、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、榄仁B、花生仁、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁C、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁D、花生仁、杏仁、松子仁、瓜仁、芝麻仁
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考题 引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）。A、变质银耳B、鲜黄花菜C、马铃薯D、花生仁E、苦杏仁
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考题 下列籽粒在植物学上称为种子的为（）A、玉米籽粒B、小麦籽粒C、葵花籽D、花生仁
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考题 单选题下列籽粒在植物学上称为种子的为（）A 玉米籽粒B 小麦籽粒C 葵花籽D 花生仁
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考题 单选题氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）。A 花生仁B 白果C 杏仁D 核桃仁E 松子仁
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考题 单选题下列哪种食物不是含氰苷植物？（　　）A 苦杏仁B 苦桃仁C 葵花籽D 枇杷仁E 李子仁
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考题 多选题属于油脂类的坚果包括（）A核桃B腰果C杏仁D葵花籽E栗子
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考题 单选题引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）。A 变质银耳B 苦杏仁C 马铃薯D 花生仁
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考题 单选题下列哪种是引起含氰甙植物中毒的常见食物？（　　）A 花生仁B 鲜黄花菜C 马铃薯D 变质银耳E 苦杏仁
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考题 单选题引起氰苷食物中毒的食物是（　　）。A 葵花子B 榛子C 核桃仁D 苦杏仁E 腰果
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考题 单选题下列哪种食物不是含氰苷植物（）A 苦杏仁B 苦桃仁C 葵花籽仁D 枇杷仁E 李子仁
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考题 单选题下列植物的器官中，属于果实的一组是（）A 葵花籽、小麦粒、玉米粒B 蚕豆、绿豆、菜豆C 芝麻、西瓜籽D 花生仁、杏仁
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考题 单选题下列食物中，属于果实的是：（）A 黄豆B 葵花籽C 花生仁D 蚕豆
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