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牛奶包含了食物的六大成分：（）
- A、蛋白质、维生素、脂肪、矿物质、碳水化合物、水
- B、蛋白质、维生素、淀粉、矿物质、碳水化合物、水
- C、蛋白质、维生素、淀粉、矿物质、微量元素、水
参考答案
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考题
营养素包括（）A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、糖和水五大类D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类
考题
营养素是指食物中所含的营养成分，它包括( )。A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维
C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素
D.碳水化合物、脂肪和蛋白质
E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水
考题
人体需要的六大营养素为（）A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、维生素B、蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、水、纤维素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、氧气D、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、纤维素
考题
现代社会人们对吃的健康要求愈加强烈，注重营养平衡，把握宴会档次是宴会菜单设计的重点。设计宴会菜单时通常要考虑食物中需获得六大营养素分别是（）。A、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水B、蛋白质、脂肪、葡萄糖、矿物质、维生素、水C、蛋白质、淀粉、糖类、矿物质、维生素、水D、蛋白质、淀粉、葡萄糖、矿物质、维生素、水
考题
单选题人体需要的六大营养素为（）A
蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、维生素B
蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、水、纤维素C
蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、氧气D
蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、纤维素
考题
单选题人生长所必需的基本物质有（）。A
蛋白质、碳水化合物、糖类、维生素、无机盐、水B
蛋白质、碳水化合物、糖类、无机盐、矿物质、水C
蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、水D
蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水
考题
单选题（）是热能的来源。A
食物中的矿物质、蛋白质、脂肪B
食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪C
食物中的蛋白质、水、脂肪D
食物中的蛋白质、矿物质、维生素
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