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学生饮用奶是根据学生生长发育需要而设计调整了乳清蛋白和维生素比例,有利于蛋白质的消化吸收。


参考答案

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考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

考题 乳清蛋白的特点是消化吸收速度慢,而酪蛋白消化吸收速度快。() 此题为判断题(对,错)。

考题 下列哪些不是母乳蛋白质的特点()A.含量高于鲜牛奶B.生物学价值高于牛奶C.乳清蛋白与酪蛋白比值高于牛奶D.酪蛋白在胃内,易于形成小而柔软的乳凝块E.乳清蛋白易于消化吸收

考题 牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是( )。A、酪蛋白B、乳球蛋白C、乳清蛋白与乳球蛋白D、乳清蛋白E、以上都不是

考题 关于人奶,下列错误的是( )A、人奶中蛋白质以乳清蛋白为主B、人奶中钙、磷比例适当C、人奶的蛋白质含量比牛奶高D、人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多E、人奶有预防感染的作用

考题 婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是(  )。A.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加 B.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加 C.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例降低 D.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低 E.配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低

考题 调制奶又叫人乳化奶,重点调制哪组营养素比例(  )。A.乳糖和脂肪 B.乳糖和维生素 C.乳糖和酪蛋白 D.酪蛋白和球蛋白 E.酪蛋白和乳清蛋白

考题 婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是(  )。A.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加 B.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加 C.配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低 D.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低

考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是(  )。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高 B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主 C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近 D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有(  )。 A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高 B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主 C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近 D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是(  )。 A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高 B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主 C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近 D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主

考题 学生饮用奶中蛋白质不能低于()%A、1.0B、2.3C、2.9

考题 学生饮用奶是国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室组织专家审定授予“学生饮用奶定点生产企业”资质的乳品企业生产,只供应中小学生在校饮用的牛奶。

考题 在学生饮用奶包装上印有学生奶标志并注明“不准在市场销售”字样。

考题 学生饮用奶中添加了有利于学生生长发育的成长因子。

考题 学生饮用奶计划是国家实施的学生营养干预计划之一。

考题 调制奶又叫人乳化奶,重点调制哪组营养素比例()A、乳糖和脂肪B、乳糖和维生素C、酪蛋白和乳清蛋白D、酪蛋白和球蛋白E、乳糖和酪蛋白

考题 婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是()。A、配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加B、配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加C、配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低D、配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低E、配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例降低

考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

考题 下列哪些不是母乳蛋白质的特点( )A、含量高于鲜牛奶B、生物学价值高于牛奶C、乳清蛋白与酪蛋白比值高于牛奶D、酪蛋白在胃内,易于形成小而柔软的乳凝块E、乳清蛋白易于消化吸收

考题 如何识别学生饮用奶?

考题 母乳中所含的酪蛋白与乳清蛋白比例为多少有利于小儿消化吸收()A、1:2B、1:4C、1:6D、1:8

考题 单选题调制奶又叫人乳化奶,重点调制哪组营养素比例?(  )A 乳糖和脂肪B 乳糖和维生素C 酪蛋白和乳清蛋白D 酪蛋白和球蛋白E 乳糖和酪蛋白

考题 单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。A 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E 人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

考题 单选题关于人奶,下列错误的是()()A 人奶中蛋白质以乳清蛋白为主B 人奶中钙、磷比例适当C 人奶的蛋白质含量比牛奶高D 人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多E 人奶有预防感染的作用

考题 单选题母乳中所含的酪蛋白与乳清蛋白比例为多少有利于小儿消化吸收()A 1:2B 1:4C 1:6D 1:8

考题 单选题婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是(  )。A 配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加B 配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加C 配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低D 配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低E 配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例降低