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题目内容 (请给出正确答案)
多选题
在西餐桌上的3个杯子是()。
A

白酒杯

B

水杯

C

红葡萄酒杯

D

白葡萄酒杯

E

甜酒杯


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 西餐服务中,在宾客未离开餐桌前,桌上()不能撤去。 A.红葡萄酒杯B.酒杯C.啤酒杯D.饮料杯

考题 西餐礼仪之一是餐桌上不要整理服饰。()

考题 西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在()。A餐桌上B餐巾上C菜单上D食盘上

考题 俄罗斯人非常好客,他们接待客人吃饭桌上摆的是()A、美酒佳肴B、西餐C、鲜花D、客人喜欢的食品

考题 吃西餐时,餐桌上如放置一碗水,碗中漂浮一片柠檬或花瓣,那是用来()的,千万不可以()。

考题 西餐杯子的使用惯例,不包括()。A、早餐时用的杯子尽量用平底杯,因为早餐的人流量会比较大一些B、特定酒必须用特定的杯子,不可以轻易改变传统的惯例C、正式的宴会场合,摆台时统一使用高脚杯D、加冰块的酒可以使用任何杯子

考题 西餐中,水杯一直留在餐桌上,并经常斟八成满。

考题 桌上的杯子会落地成碎片,但碎片却不能还原成杯子,这体现()的原理。A、熵忽增忽减B、熵不变C、熵减D、熵增

考题 宴会餐桌上每人面前摆水杯、红白葡萄酒杯等杯子。不可用()盛茶及咖啡。喝茶及咖啡均要使用()。

考题 西餐桌上排定席位时,什么是基本原则?

考题 西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的。()

考题 西餐中,可以将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

考题 西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是()。A、面包盘B、咖啡匙C、黄油刀D、忌司盘

考题 西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的()。A、椒盐瓶B、花盆C、水杯D、酒杯

考题 西餐服务中,在宾客未离开餐桌前,桌上()不能撤去。A、红葡萄酒杯B、酒杯C、啤酒杯D、饮料杯

考题 在西餐桌上的3个杯子是()。A、白酒杯B、水杯C、红葡萄酒杯D、白葡萄酒杯E、甜酒杯

考题 单选题西餐杯子的使用惯例,不包括()。A 早餐时用的杯子尽量用平底杯,因为早餐的人流量会比较大一些B 特定酒必须用特定的杯子,不可以轻易改变传统的惯例C 正式的宴会场合,摆台时统一使用高脚杯D 加冰块的酒可以使用任何杯子

考题 单选题西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是()。A 面包盘B 咖啡匙C 黄油刀D 忌司盘

考题 多选题和他人共进西餐时,下列哪些举止是符合礼仪规范的()A喝咖啡时忌用小勺舀咖啡送饮于口中,只须端起碟中杯子饮用,而勺子则放在碟中。B吃面包,西餐,时一般习惯用手撕成一小块送入口中,不用嘴咬。C吃西餐,如果这道菜不再用了,可将刀叉放回在食盘上。D注意尽量不要使刀叉与碗碟碰撞发出声响

考题 单选题俄罗斯人非常好客,他们接待客人吃饭桌上摆的是()A 美酒佳肴B 西餐C 鲜花D 客人喜欢的食品

考题 单选题桌上的杯子会落地成碎片,但碎片却不能还原成杯子,这体现()的原理。A 熵忽增忽减B 熵不变C 熵减D 熵增

考题 判断题西餐中,可以将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。A 对B 错

考题 单选题饭店的餐桌上有四个杯子,每个杯子上写着一句话。 第1个杯子:每个杯子里都有水果糖。 第2个杯子:我的里面有苹果。 第3个杯子:我的里面没有巧克力。 第4个杯子:有的杯子里没有水果糖。 以上所述,如果有一句话是真的,那么以下哪种说法为真()A 每个杯子中都有水果糖B 每个杯子中都没有水果糖C 每个杯子里都没有苹果D 第3个杯子里有巧克力

考题 单选题西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的()。A 椒盐瓶B 花盆C 水杯D 酒杯

考题 判断题西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的。A 对B 错

考题 问答题西餐桌上排定席位时,什么是基本原则?

考题 填空题为了营造气氛,增添浪漫情趣,西餐餐桌上都放有小烛台。一般来说,蜡烛越长,使用的烛台越矮。餐桌上都放有一套调味品,用来盛装胡椒粉、白糖、芥末粉、盐等。西餐餐桌上一般不摆放()。