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单选题
可用于硫胺素机体营养状况评价的是()
A
红细胞转酮醇酶活力系数
B
红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C
脱氧尿嘧啶抑制试验
D
红细胞溶血试验
E
相对剂量反应试验
参考答案
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解析:
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考题
单选题某人平均每日摄入能量3000kcal,硫胺素1.0mg,核黄素1.6mg,尼克酸15mg,为对此人的硫胺素营养状况进行评价,选择的可靠方法为()A
TPP效应B
GR-ACC
脯氨酸D
磷酸吡哆醛E
同型半胱氨酸
考题
多选题检测尿液中的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段,它的应用主要有( )。A用于测定人体蛋白质和氨基酸代谢B用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的代谢C用于评价机体脂溶性维生素的营养状况D用于评价机体水溶性维生素的营养状况E用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌等)的需要和代谢情况F用于研究和评价糖尿酸和药物等的代谢情况
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