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某大酒店一次性购买价值10万元的原料，可得8﹪的价格折扣率，这批原料可用5个月，银行贷款月息为1﹪。假如你是这个酒店的采购部经理，你将如何进行这次的原料采购工作？
参考答案
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考题
某工厂定期购买一种原料，已知该厂每天需用该原料6吨，每吨价格1800元，原料的保管等费用每天每吨3元，每次购买原料支付运费900元，若该厂要使平均每天支付的总费用最省，则应该每（）天购买一次原料。A、11B、10C、9D、8E、7
考题
以下关于酒店前台物品申购途径的叙述，错误的是哪项（）？A、公司采购部发出的《中央采购物品清单》中列出的物品酒店可通过中央采购流程进行申购B、酒店开业的第一批印刷品可自行在地方申购C、前台办公用品、医药箱药品等客人用品等可由酒店自行购买D、固定资产类物品按照固定资产申购、审批流程进行申购
考题
某酒店西餐厅一份甜虾沙拉的成本是36元，该菜肴的销售价格为88元，则下列说法正确的是（）。A、毛利＝产品销售价格－产品成本，所以该菜肴毛利为88－36＝52元B、销售毛利率＝产品毛利／产品销售价格×100％＝59％C、餐饮成本控制的重要方法之一是综合利用原料D、干货原料的涨发率和鲜活原料的出净率对原料成本不会产生直接影响E、餐饮成本＝原料成本＋人工成本
考题
某企业采购部按采购产品类别分别设立原料、燃料、设备、办公用品、维修等五组，而原料又细分为铅、铜、化学品、电器及机械，交不同的采购人员承办。这种采购部门建立的方式属于（）。A、采购过程部门化B、采购区域部门化C、采购价值部门化D、采购产品部门化
考题
单选题某企业采购部按采购产品类别分别设立原料、燃料、设备、办公用品、维修等五组，而原料又细分为铅、铜、化学品、电器及机械，交不同的采购人员承办。这种采购部门建立的方式属于（）。A
采购过程部门化B
采购区域部门化C
采购价值部门化D
采购产品部门化
考题
单选题某筷子加工厂，2018年10月初库存外购已税木制一次性筷子原料金额10万元，当月又外购已税木制一次性筷子原料，防伪税控增值税专用发票注明的金额40万元，月末库存已税木制一次性筷子原料金额6万元，其余为当月生产应税木制一次性筷子领用。已知木制一次性筷子的消费税税率为5％。则该厂当月准许扣除的外购木制一次性筷子原料已缴纳的消费税税额是（ ）万元。A
0.5B
1.7C
2.2D
2.5
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