考题
()也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。
A.法式服务B.俄式服务C.美式服务D.英式服务
考题
（）被称为“盘子服务、飞碟服务”。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
考题
俄式服务又称“大盘子服务”，可以将剩下的没分完的菜肴送回厨房，减少浪费。
考题
被称为家庭式服务的是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
考题
美式服务是简单和快捷的服务方式，又称大陆式服务。
考题
（）是一种十分讲究礼节的服务方式，称为餐车服务。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
考题
西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。A、俄式服务B、法式服务C、英式服务D、美式服务
考题
美式服务又称（）。A、餐车服务B、盘子服务C、家庭式服务D、大盘服务
考题
美式服务便捷，效率高，餐具成本低，用工少，空间利用率及餐位周转率都十分高。美式服务又称为（）。A、华贵服务B、盘子服务C、银盘服务D、自助服务
考题
被称为“盘子服务”的是（）服务。A、美式B、法式C、俄式D、英式
考题
俄式服务也称作（）服务。A、大盘B、餐车C、银器D、专职
考题
美式服务也称作（）服务。A、大盘B、盘子C、餐车D、家庭式
考题
适用于私人宴席，也称家庭式服务的西餐服务方式是（）。A、法式服务B、英式服务C、美式服务D、俄式服务
考题
（）也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。A、法式服务B、美式服务C、英式服务D、俄式服务
考题
美式服务又称（）。A、餐车服务B、盘子服务C、家庭式服务D、银盘服务
考题
美式服务又称家庭式服务。其服务方法是服务员从厨房将烹制好的菜肴传送到餐厅，由顾客中的主人亲自动手切肉装盘，并配上蔬菜。
考题
（）服务是从分餐车上为客人准备菜式的服务形式。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
单选题（）服务是从分餐车上为客人准备菜式的服务形式。A
法式服务B
俄式服务C
美式服务D
英式服务
考题
单选题（）是一种十分讲究礼节的服务方式，称为餐车服务。A
法式服务B
俄式服务C
英式服务D
美式服务
考题
单选题（）也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。A
法式服务B
俄式服务C
英式服务D
美式服务
考题
单选题被称为家庭式服务的是（）。A
美式服务B
法式服务C
俄式服务D
英式服务
考题
单选题美式服务又称（）。A
餐车服务B
盘子服务C
家庭式服务D
大盘服务
考题
单选题美式服务便捷，效率高，餐具成本低，用工少，空间利用率及餐位周转率都十分高。美式服务又称为（）。A
华贵服务B
盘子服务C
银盘服务D
自助服务
考题
单选题西餐服务中，又称为“家庭式服务”的是（）。A
法式服务B
美式服务C
俄式服务D
英式服务
考题
单选题西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。A
俄式服务B
法式服务C
英式服务D
美式服务
考题
单选题被称为家庭式服务，主要适用于私人宴会的服务方式是（）。A
美式服务B
英式服务C
法式服务D
意大利服务