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餐饮部的基本任务有：提供赏心悦目的的就餐环境，供应精致可口的菜肴食品，展示令人放心的清洁卫生，提供恰到好处的服务（）

  • A、为酒店赢得良好口碑
  • B、服务社会
  • C、创造良好的经济效益
  • D、沟通其他部门

参考答案

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考题 在酒店的运作方面,为获得最佳服务和最高的出租率,客房部与()之间的良好沟通是非常重要的。 A、餐饮部B、工程部C、前厅部D、公关部
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考题 只有餐厅员工服务好才能在餐饮业处于竞争的优势。只要餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位，餐厅的效益就好。只有餐厅的效益好，员工的待遇才能好。如果员工待遇好了，员工服务就好。除非员工服务好，否则餐厅就不能在餐饮业赢得良好的口碑。 由此下列推断正确的是（ ）。 A.餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑说明员工的服务好 B.餐厅效益好，员工服务就好 C.员工服务好的餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑 D.在餐饮业赢得良好的口碑的餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位
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考题 餐饮部的基本任务是（）A、提供赏心悦目的就餐环境B、提供精致可口的菜肴食品C、展示令人放心的清洁卫生D、提供恰到好处的优良服务E、创造良好的经济效益
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考题 转变政府职能，要明确（）的总方向。A、界定政府职能范围B、创造良好发展环境C、提供优质公共服务D、维护社会公平正义
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考题 创造良好发展环境、提供优质公共服务、维护社会公平正义，是转变政府职能的总方向。
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考题 客服主管的岗位职责包括（）。A、热情接待每位客户B、注重部门礼仪礼貌，提供公司良好的外部形象C、责任区域的环境卫生，为顾客提供良好的购物环境D、维持良好的服务秩序，提供优质的顾客服务E、提供信息，做好顾客与公司沟通的桥梁
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考题 餐厅的工作任务包括（）。A、营造良好的就餐环境和就餐氛围B、按照一定的规格和标准，用娴熟的服务技能及时对宾客供餐，满足宾客美食需要C、推销餐饮产品，扩大销售服务D、正确计算和收取价款，保证经济效益的实现E、为客人提供休闲场所
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考题 铁路部门应为旅客提供良好的旅行环境和服务设施，不断提高服务质量，文明礼貌地为旅客服务。
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考题 饭店餐饮部门为客人提供的需要不包括（）。A、食品B、休闲C、服务D、饮料
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考题 为使活泼型的顾客留下良好的印象，服务人员应该做到（）。A、多与其交流、沟通B、提供快捷、迅速服务C、严格遵循服务标准D、提供额外服务与利益
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考题 深化行政审批制度改革，继续简政放权，推动政府职能向（）转变。A、维护社会公平正义B、创造良好发展环境、提供优质公共服务、维护社会公平正义C、创造良好发展环境
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考题 转变政府职能的总方向是（）。A、创造良好发展环境B、提供优质公共服务C、维护社会公平正义D、转变工作作风
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考题 政府公共服务的职责（）A、为社会提供公共产品B、创造良好的经济与社会发展环境C、确立“以民为本”的服务观，开发适应公众需要的服务项目D、以上全不对
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考题 政府承担的公共服务的职责主要有哪些（）A、与企业一起参与竞争B、为社会提供公共产品C、创造良好的经济与社会发展环境D、开发适应公众需要的服务项目
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考题 客人来餐厅用餐是为了进餐、休息，要让客人有感到消费得合理的感觉，餐厅必须要有（）。A、良好的就餐环境B、良好的服务C、质价相符的菜肴D、合情合理的宣传
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考题 以下是餐饮部的基本任务是（）A、提供赏心悦目的就餐环境B、供应精致可口的菜肴食品C、展示令人放心的清洁卫生D、提供恰到好处的优良服务
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考题 为顾客创造良好的就餐环境是餐厅（）竞争的需要。A、声誉B、产品C、服务D、价格
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考题 美容师为顾客提供的咨询服务是与顾客建立（）的重要途径。A、良好关系B、良好沟通C、良好习惯D、消费基础
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考题 对餐厅服务的描述不正确的有（）。A、餐厅服务包括为客人提供各种有形的产品B、餐厅服务包括为客人提供一系列无形产品C、餐厅服务只要为顾客提供质价相当的美味菜肴和食品饮料D、餐厅服务还要为顾客提供良好的服务态度、娴熟的服务技巧、规范的服务方式
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考题 好的声誉如同一个人有良好的口碑，服务员良好的服务态度和（）是吸引客源的另一个方面。A、质价相符的菜肴B、合情合理的宣传C、布置典雅的环境D、熟练的服务技能
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考题 多选题餐饮部的基本任务是（）A提供赏心悦目的就餐环境B提供精致可口的菜肴食品C展示令人放心的清洁卫生D提供恰到好处的优良服务E创造良好的经济效益
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考题 单选题饭店餐饮部门为客人提供的需要不包括（）。A 食品B 休闲C 服务D 饮料
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考题 判断题创造良好发展环境、提供优质公共服务、维护社会公平正义，是转变政府职能的总方向。A 对B 错
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考题 多选题客服主管的岗位职责包括（）。A热情接待每位客户B注重部门礼仪礼貌，提供公司良好的外部形象C责任区域的环境卫生，为顾客提供良好的购物环境D维持良好的服务秩序，提供优质的顾客服务E提供信息，做好顾客与公司沟通的桥梁
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考题 单选题餐饮部的基本任务有：提供赏心悦目的的就餐环境，供应精致可口的菜肴食品，展示令人放心的清洁卫生，提供恰到好处的服务（）A 为酒店赢得良好口碑B 服务社会C 创造良好的经济效益D 沟通其他部门
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考题 多选题餐饮安全管理的任务包括实施安全监督和检查机制，以确保餐饮设备设施的正确运行，避免事故发生。餐饮部为使客人的心理感到安全应该做到（）。A良好的就餐环境B菜肴的明码标价C员工的优质服务D酒店的管理制度
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考题 多选题餐饮部可以通过以下哪些方法来保证客人的人身安全（）。A营造良好的就餐环境B菜肴明码标价C员工的优质服务D提高饭店的硬件质量
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