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蔬果商品质量发生变化，处理的措施要快速，由于蔬果商品的生命周期非常短，等待的结局只能是（）

  • A、损耗
  • B、毛利
  • C、库存
  • D、积压

参考答案

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考题 导致帐面毛利率（月至今）大于盘点毛利率（月至今）的因素是（）。A、期末库存盘点数量大于实际库存B、非自制商品出售条码的系统成本大于收货成本C、不知原因的损耗，例如水分蒸发、无形损耗、盗窃等D、期末库存商品的系统成本大于收货成本
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考题 由于蔬果商品的生命周期非常短，订货随（）而变化，商品质量发生变化，处理的措施要快速。A、季节B、节日C、天气D、进价
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考题 蔬果部门的营运风格（）A、鲜、多、稳B、平、靓、正、多C、短、平、快D、稳、多、快
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考题 请选择下列一叙述正确的句子（）。A、新鲜的蔬果是无生命的，也是一类易腐坏的原料B、新鲜的蔬果是在贮存过程中无呼吸作用，只是后熟衰老，质量降低C、保管新鲜蔬果应控制较低的温度和较低的湿度D、新鲜的蔬果是生命的有机体，也是一类易腐坏的原料
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考题 疏花疏果的方法：人工疏花蔬果，机械疏花蔬果。
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考题 练瑜伽应该多吃的四种素食（）A、蔬果汁沙拉B、菠菜、榨菜C、新鲜水果生坚D、蔬果汁、青菜
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