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自助餐台后方墙上需同时设置不少（）条装饰隔板，最上层一个放置（），其余放置（）皆可。
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考题
预制多孔板的搁置长度_____。A.在砖墙上不少于10cm，在梁上不少于8cmB.在砖墙上不少于8cm，在梁上不少于5cmC.在砖墙上不少于24cm，在梁上不少于24cmD.在砖墙上不少于5cm，在梁上不少于3cm
考题
关于12层及12层以上的高层住宅楼设置电梯的规定，下列哪条为正确？( )A.塔式住宅可设1台，条式住宅不少于2台
B.12～15层可设1台，15层以上不少于2台
C.每幢楼不应少于2台
D.至少1台，楼层面积800㎡以上者设2台
考题
下列关于餐区绿化描述正确的是哪项？（）A、餐区绿化可在餐厅墙角、自助餐台两边及餐厅进出口处布置B、餐区绿化摆放以美观为原则。C、餐厅隔离槽绿化的放置是为了起到美化作用。D、隔离槽需摆放于餐厅出入口。
考题
以下叙述正确的是（）A、权限开通，账号可不设置erpB、一个储区可对应同一类的多个逻辑区C、一个储区可以设置拣货位也可以设置保管位D、rebin复核台、内配复核台需单独勾选，不可与其他类型共用
考题
某工程因屋面结构复杂，无法正常放置吊篮支架及配重，则应当（）。A、不设支座而将支杆加设在女儿墙上B、设置支座，将支座架设在女儿墙上C、要求安装单位提供现场适用的吊篮D、经验算女儿墙承载力满足要求，可以放置在女儿墙上
考题
自助餐的结束工作应注意（）等。A、对于可回收利用的食品要整理好，撤回厨房予以妥善保存B、注意熄灭保温锅的火源C、清理餐台时手法要迅速卫生D、妥善保管自助餐台的装饰品E、室外自助餐应在现场清点完所用物品后，按规定装车运回
考题
下列关于自助餐台的布置要求不正确的是哪项（）？A、自助餐台后方墙上需同时设置不少3条装饰隔板B、隔板最上层一个放置装饰物，其余放置装饰物和食品皆可。C、自助餐台装饰物须选用造型美观、色彩明快、结合饮食文化且摆放安全稳妥、便于清洁擦拭、不易破碎损坏的物品。D、自助餐台后方墙上的装饰隔板建议选用普通透明玻璃作为隔板材料
考题
自助餐餐台布置时应注意（）等。A、饮料杯放在自助餐台最前端B、餐台中央一般用鲜花，雕刻、烛台、水果、冰雕等饰物装饰、点缀C、根据场地和就餐人数设计餐台形状D、注意保持菜肴应有的热度E、特色菜、甜食、水果、酒水一般单独设台
考题
如果咖啡厅客人选择自助餐，服务员应（）。A、引领客人到自助餐台并帮助客人将食物送上餐桌B、引领客人到自助餐台，让客人选择自己喜欢的食物和饮料C、引领客人到自助餐台并介绍食品和饮料D、让客人自行去选取食物、饮料
考题
单选题某工程因屋面结构复杂，无法正常放置吊篮支架及配重，则应当（）。A
不设支座而将支杆加设在女儿墙上B
设置支座，将支座架设在女儿墙上C
要求安装单位提供现场适用的吊篮D
经验算女儿墙承载力满足要求，可以放置在女儿墙上
考题
单选题在自助餐服务中要不断补充自助餐台陈列的食品，保持盛放食品不少于（）。A
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