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下列菜肴中不属于上海风味的是()。
- A、蜜汁火方
- B、贵妃鸡
- C、青鱼甩水
- D、虾子大乌参
参考答案
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考题
本帮菜是上海地方特色菜肴的简称,主要以上海地区传统菜肴为主,吸收十余个帮口长处,融汇西菜风味而成。以下上海的老字号饭店中,()是著名的本帮菜馆。A、老半斋B、德兴馆C、绿杨邨D、大鸿运
考题
单选题本帮菜是上海地方特色菜肴的简称,主要以上海地区传统菜肴为主,吸收十余个帮口长处,融汇西菜风味而成。以下上海的老字号饭店中,()是著名的本帮菜馆。A
老半斋B
德兴馆C
绿杨邨D
大鸿运
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