考题
经里外翻洗后的猪肚应进行______。
A.清水漂洗B.灌水冲洗C.热水烫洗D.刮剥清洗
考题
正压式空气呼吸器使用完毕后,呼吸器面罩不能用()。
A.温水和中性清洁剂清洗，然后用温水漂洗B.热水和中性清洁剂清洗，然后用热水漂洗C.温水和洗衣粉清洗然后用温水漂洗D.冷水洗涤
考题
对于清除油污及黑膜的牛肚,最后要用( )漂洗干净。
A.盐水B.热水C.冷水D.清水
考题
在干货原料碱发过程中，最后一道工序就是用( )漂洗，漂洗不但可去除碱味，而且还可促使原料进一步涨发。A.碱水B.清水C.盐水D.热水
考题
中药饮片煎煮前必须用在室温下（），不得使用60度以上的热水A浸泡B冲洗C漂洗D闷润
考题
部件在硝酸钠和硝酸钾溶液池内进行热处理后、为什么要在热水中进行彻底的漂洗（）A、为了防止腐蚀B、为防止出现气孔C、为减少翘曲变形D、为延缓褪色
考题
因为草酸含量较高，食用前要用水煮及清水漂洗的是（）。A、芦笋B、莴笋C、茭白D、竹笋
考题
将肉类原料切成1.5～2厘米见方的肉块，主要用于（）菜肴的制作。A、烩制B、焖制C、烤制D、串烧
考题
攀钢碱喷淋槽、碱刷洗槽、热水刷洗槽和热水漂洗槽，挤干辊组成的带钢清洗段是采用（）清洗＋物理清洗工艺设计，清洗率为90%。
考题
DRAPL在线轧机轧制脱脂后钢卷要经过热水漂洗。
考题
退火酸洗线酸洗段后的漂洗采用5段式漂洗，包括1段喷淋漂洗、1段（）、2段喷淋漂洗和1段热水漂洗。
考题
DRAPL酸洗段的最终漂洗段的热水来自（）。A、热交器B、蒸气喷射；
考题
900mm酸联轧漂洗段说法正确的是（）A、清洗介质：热水，最高温度65℃B、漂洗槽数量：1（分为5段）C、漂洗水中对应Cl-含量要求小于5ppmD、漂洗水中电导率小于50μs/cm
考题
撤热水管化学处理时，先必须进行流程设定，然后依次进行（），最后进行氮吹。A、水冲洗、酸洗、漂洗、钝化B、酸洗、水冲洗、漂洗、钝化C、酸洗、漂洗、钝化、水冲洗D、酸洗、钝化、水冲洗、漂洗
考题
撤热水管化学处理，一般不使用（）进行漂洗。A、硝酸B、盐酸C、硫酸D、磷酸
考题
在干货原料碱发过程中，最后一道工序就是用（）漂洗，漂洗不但可去除碱味，而且还可促使原料进一步涨发。A、碱水B、清水C、盐水D、热水
考题
洗涤家畜禽内脏方法有：盐醋搓洗、（）、刮剥洗、漂洗、灌洗法等。A、热水冲洗B、凉水冲洗C、里外翻洗D、矾水冲洗
考题
洗涤花菜类蔬菜时，应先用（）漂洗干净，然后再焯水、投凉。A、盐水B、温水C、清水D、热水
考题
洗涤家畜禽内脏的方法有：（）、里外翻洗、刮剥洗、漂洗、灌洗法等。A、热水冲洗B、盐醋搓洗C、矾水冲洗D、凉水冲洗
考题
因为草酸含量较高，食用前要用水及清水漂洗的是（）。
考题
将FeCl3在热水中水解，制得Fe（OH）3溶胶后，为什么要用半透膜进行渗析？
考题
问答题为什么不能用热水冲蜂蜜，而要用温水或凉水？