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掺水乳化油的节油效果与油包水型乳化油的哪项无关()
- A、乳化油的粒径大小
- B、乳化油的均匀度
- C、乳化油的流速
- D、乳化油的稳定性
参考答案
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考题
调制物理膨松面坯的方法之二是将一定比例的()放入打蛋桶内拌匀,再加入面粉拌匀,开动机器抽打。
A.面粉、白糖、蛋糕乳化油B.面粉、白糖、蛋液C.蛋液、白糖、蛋糕乳化油D.白糖、蛋黄、蛋糕乳化油
考题
含油废水中油类的存在形式可分为浮油、分散油、乳化油和溶解油四类,按照其油珠粒径由小到大排列的是下列哪一项?( )A.分散油、乳化油、溶解油、浮油
B.溶解油、分散油、乳化油、浮油
C.乳化油、分散油、溶解油、浮油
D.溶解油、乳化油、分散油、浮油
考题
判断题乳化油的粒径在0.5—25微米的范围。A
对B
错
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