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国际上通用的餐具摩擦损耗率的计算一般每年为餐具总数的（）
- A、8%
- B、10%
- C、12%
- D、14%
参考答案
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考题
餐具选用原则：1.依菜肴的档次定餐具。2.依菜肴的类别定餐具。3.依菜肴的形状、色泽定餐具。4.( )。A、依菜肴的数量定餐具B、依菜肴的质地定餐具C、依食用方法定餐具D、依菜肴质量定餐具
考题
甲餐具生产厂为增值税一般纳税人，主要从事一次性餐具的生产和销售业务，2019年8月有关经济业务如下：
(1)收购原木并领用于生产木制一次性筷子，开具的农产品收购发票注明买价33900元，运输途中发生合理损耗452元。
(2)采取预收款方式向乙公司销售一次性餐具。8月1日双方签订销售合同，8月3日预收全部含税货款113000元，另收取包装费3390元；8月15日和8月25日各发出50％的餐具。
(3)受托加工木制一次性筷子，收取不含增值税加工费17100元，委托方提供原材料成本39900元。甲餐具生产厂无同类木制一次性筷子销售价格。
已知：增值税税率为13％，农产品扣除率为10％，木制一次性筷子消费税税率为5％。
甲餐具生产厂收购原木准予抵扣的增值税进项税额的下列计算列式中，正确的是（ ）。A.33900+(1+10％)×10％
B.33900× 10％
C.(33900-452)÷(1+10％)×10％
D.(33900-452)×10％
考题
某餐具厂主要生产陶瓷餐具、不锈钢餐具和一次性PP聚丙烯餐具。下列说法中，错误的有( )。A.陶瓷餐具烧成厂房的火灾危险性为丁类
B.陶瓷餐具仓库的火灾危险性为戊类
C.不锈钢餐具抛光车间的火灾危险性为乙类
D.不锈钢餐具铸造车间的火灾危险性为乙类
E.一次性PP聚丙烯餐具仓库的火灾危险性为丁类
考题
用微波炉加热食品时一定要选用合适的餐具盛放食品，以下餐具可用于微波炉加热的是？（）A、带金边的陶瓷餐具B、密胺餐具C、底部三角形中数字为5（聚丙烯）的塑料制品餐具D、底部三角形中数字为6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具
考题
餐具选用原则：1、依菜肴的档次定餐具。2、依菜肴的类别定餐具。3、依菜肴的形状、色泽定餐具。4、（）。A、依菜肴的数量定餐具B、依菜肴的质地定餐具C、依食用方法定餐具D、依菜肴质量定餐具
考题
单选题根据宴会的人数、菜肴的数量准备餐具，一般来说备用餐具不低于（）。A
10%B
15%C
20%D
25%
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