考题
一个农民种小麦，她以100美元把小麦卖给磨坊。磨坊又把小麦加工成面粉，它以150美元把面粉卖给面包师。面包师把面粉做成面包，她以180美元把面包卖给消费者。消费者吃了这些面包。
考题
木材︰纸张︰图书A．高粱︰小麦︰汽车B．钢铁︰桥梁︰铁路C．小麦︰面粉︰面包D．水稻︰大米︰温饱
考题
角质率不低于60%，加工成的小麦粉筋力强，适合于制作面包、糕点等食品的小麦称强筋小麦。此题为判断题(对，错)。
考题
火山：岩浆
A小麦：面包
B汽车：尾气
C海洋：岛屿
D地下水：喷泉
考题
我国专用小麦一般主要分为3类，分别为（）、（）、中筋小麦，其中（）小麦适合制作面包类食品。
考题
粉质率不低于60%，加工成的小麦粉筋力弱，适合于制作面包、蛋糕和酥性饼等食品的小麦称为弱筋小麦。
考题
以下哪一项准确描述了为了锁定未来收入对冲风险（）A、小麦农主出售小麦的期货合同B、小麦农主购入小麦的期货合同C、面包厂商购入小麦的期货合同D、面包厂商出售小麦的期货合同
考题
适宜制作面包类食品的小麦籽粒一般蛋白质含量较（ ）
考题
根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异，将小麦胚乳分为（）、（）和（ ）三种类型，其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属（ ）类型。
考题
硬麦通常为强力小麦，故其面粉大量用于制造面包。
考题
面粉由小麦加工而成，是制作糕点、面包的主要原料。
考题
农民以2美元的价格把小麦卖给面包师。面包师用小麦制成面包，以3美元的价格出售。这些交易对GDP的贡献是多少呢？
考题
强筋小麦主要制作面包、蛋糕；弱筋小麦主要制作（）.
考题
如果某甲预期下半年小麦欠收，将导致小麦期货价格上涨，为了赚取利润，则他不应（）。A、买入小麦现货B、买入小麦期货C、买入小麦现货并卖出小麦期货D、以上皆非
考题
正常小麦粉中，α-淀粉酶含量很低，通常添加（）来增大面包体积，改善面包组织，减少“钥匙孔”现象。
考题
问答题农民以2美元的价格把小麦卖给面包师。面包师用小麦制成面包，以3美元的价格出售。这些交易对GDP的贡献是多少呢？
考题
填空题强筋小麦主要制作面包、蛋糕；弱筋小麦主要制作（）.
考题
单选题以下哪一项准确描述了为了锁定未来收入对冲风险（）A
小麦农主出售小麦的期货合同B
小麦农主购入小麦的期货合同C
面包厂商购入小麦的期货合同D
面包厂商出售小麦的期货合同
考题
单选题如果某甲预期下半年小麦欠收，将导致小麦期货价格上涨，为了赚取利润，则他不应（）。A
买入小麦现货B
买入小麦期货C
买入小麦现货并卖出小麦期货D
以上皆非
考题
单选题小麦价格上涨，面包的（）A
供给量减少B
供给减少C
需求量减少D
需求减少
考题
问答题一个农民种小麦，她以100美元把小麦卖给磨坊。磨坊又把小麦加工成面粉，它以150美元把面粉卖给面包师。面包师把面粉做成面包，她以180美元把面包卖给消费者。消费者吃了这些面包。